西瓜的由来和发展史图片 西瓜的由来和发展史

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西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜 。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入中国,所以称之为“西瓜” 。
据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名 。”明李时珍在《本草纲目》中记载:“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜 。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有 。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史 。约在四、五千年前的尼罗河下游,古埃及人栽培西瓜的技艺已经相当成熟了 。西瓜在世界各地的广泛传播是近两千年来的事情 。从北非向中亚的传播是在公元前1~2世纪(相当于我国古代的西汉时期),估计一些西域小国已经有小量的种植了 。
【西瓜的由来和发展史图片 西瓜的由来和发展史】西瓜,是中国人给它起的名字 。顾名思义,它是从西边引种来的 。“西瓜”一名最早见于史籍是公元十二世纪苏轼编著的《物类相感志》 。向前追溯,我国中原地区最早引种西瓜的时间,大约在公元十世纪中叶以后的五代时期 。当时有一位_阳(今陕西合阳)县令胡峤作为出使随从去北方契丹国,因战乱纷争被扣留在契丹长达七年,见到了契丹人种食西瓜,在他写的《陷虏回纥记》中记述契丹是在远征回纥时带回的西瓜种 。
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