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定州的特产有：中山松醪酒、定州鸭梨、定州猪、定州焖子、定州扒糕等 。
中山松醪酒：中山松醪酒酒液金黄诱人 ， 低度幽香 ， 介于黄酒和白酒之间 ， 具备了当今酒类市场中各种主要酒种的优点 。
定州鸭梨：定州鸭梨 ， 果实外形美观 ， 梨梗部突起 ， 状似鸭头 ， 具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、清香绵长 ， 脆而不腻 。
定州猪：定州猪发育快 ， 易育种 ， 出肉率高 ， 肉质好 ， 瘦肉多 ， 味鲜美 。
定州焖子：可以说焖子是定州市最具有代表性的食物 ， 也是招待客人饭桌上必不可少的一道菜 。到定州的人不吃焖子就不算到过定州 。
【定州特产是啥 保定定州特产?】定州扒糕：定州扒糕是定州的一种美食 ， 吃扒糕不用筷子 ， 也不用勺子 ， 而是用叉子 。
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