一提到元宵和汤圆很多人都认为两者是一种东西 , 没有什么区别 , 外形也是差不多的 。
1、元宵和汤圆有区别 。
2、制作方法不同:元宵是将陷放在米粉的盆里滚出来的 , 而汤圆是用面团包出来的 。
3、味道不同:汤圆比较偏咸 , 或者就像花生馅 , 芝麻馅都是给人一种甜丝丝的感觉 , 元宵的馅料多给人一种浓厚的质感 , 像是豆沙 , 山楂等 。
4、储存方式不同:速冻汤圆 , 而且保质期较长 , 可以在元宵节之外的节假日吃到这种美食 , 但是元宵不同 , 如果长时间冷藏元宵 , 外层包裹着的江米粉或者糯米粉就会失去原先的口感和味道 , 由此看出 , 元宵只能保存三两天 , 无法长时间保存 。
5、馅料不同:元宵的馅料相对单一 , 传统元宵以甜馅为主 , 馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等 。汤圆的馅料更为丰富 , 涵盖甜咸荤素 , 在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料 。
【元宵和汤圆有区别吗区别在哪里 元宵和汤圆有区别吗?】
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