桑葚的功效与作用及食用 *** 桑葚的功效与作用

作家:广东省药学会 中国国际信托投资公司惠州病院 副主任药师 陈燕
桑葚也叫桑椹、桑葚、桑子 , 是桑树的果子 。种桑树的汗青不妨追究到新石器期间 , 跟着养蚕的兴盛 , 桑树也在世界一致发端培植 , 而动作果子的桑葚天经地义地成了果脯之物 。
诗经中有记录
【桑葚的功效与作用及食用 ***桑葚的功效与作用】桑之未落 , 其叶沃若 。
于嗟鸠兮 , 无食桑葚 。
传闻故事西汉暮年 , 为安定王莽兵变 , 汉室后代刘秀亲征 , 不虞被王莽打败流浪于幽州(今北京) , 饥饿难耐 , 凑巧此时桑葚截止 , 刘秀靠着桑葚果腹渡过了追兵追杀 。几年之后 , 刘秀打败叛军成功 。派人去封赏此桑树 , 不虞来人不识桑树 , 错将左右的椿树封了赏 。堪称“桑树救驾 , 椿树封王” 。
根源
本品为桑科植被桑的枯燥果穗 。主产于江苏、浙江、湖南、四川 。4~6月果子变红时采收 , 晒干 , 或略蒸后晒干 。本品气微 , 味微酸而甜 。以个大、色暗紫、肉厚者为佳 。生用 。

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炮制
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取原药材 , 取消杂质 , 抢干洗净 , 枯燥 。
性味归经
性味甘、酸、寒 。归心、肝、肾经 。
功效与主治
滋阴补血 , 生津润燥 。用来肝肾阴虚 , 昏迷耳鸣 , 心跳辗转反侧 , 须发早白 , 津创口渴 , 内热消渴 , 肠燥下泄 。
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临床运用
1、肝肾阴虚 , 昏迷耳鸣 , 心跳辗转反侧 , 须发早白 。
本品甘酸 , 滋养阴血 , 《滇南本草》谓其“益肾脏而固精 , 久服黑创造目” , 故常用来肝肾不及 , 阴血亏虚之腰膝酸软 , 昏迷耳鸣 , 心跳辗转反侧 , 须发早白等症 。其效率宽厚 , 宜熬膏便服;或与熟地黄黄、何首乌等滋阴、补血之品同用 , 如首乌延寿丹(《世补斋医书》) 。
2、津创口渴 , 内热消渴 , 肠燥便孤本品甘寒 , 又能生津止渴 , 润肠通便 。
本品既可治热病津创口渴 , 又可治阴虚内热消渴 , 还可用来阴亏津枯之肠燥下泄 , 可鲜品食用 , 亦可随证配伍 。
用法用量药典用法用量:9~15g 。
其余用法用量参考:
① 口服:熬膏浸酒、生啖;或入丸、散 。
② 突矬:过量 , 浸干洗 。
提防事变脾胃虚寒便溏者禁止使用 。
药理效率本品能减速单薄 , 普及全血和肝谷甘肽过氧化学物理酶、过氧化氢酶活性 , 巩固超氧化学物理歧化酶活性 , 缩小肋间肌脂褐素、过氧化脂质 , 普及皮肤中羟脯氨酸;本品有中度激动淋巴液细胞变化的效率 , 能激动T细胞老练 , 进而使单薄的T细胞功效获得回复 , 有免疫性巩固功效;本品还能贬低胆固醇、低密度脂卵白、硝化甘油三酯及致动脉强硬指数 , 升高高密度脂卵白和抗动脉强硬指数 。桑椹液再有提防环磷酰胺所致白细胞缩小 , 贬低其诱发骨髓微核率和染色体畸变率的效率 。
药炊事疗
1、桑椹蜂蜜饮
资料:陈腐桑椹60克 , 蜂蜜过量 。
创造:将桑葚洗净后榨汁或放入罐中捣烂成糊状 , 后介入过量蜂蜜拌匀 , 即可饮用或食用 。
工效:生津润燥 , 润肠通便 。
提防:忌食桑椹的人群不许食用 。脾胃虚寒者少吃 。糖尿病人患者不宜食用或小批食用 。
2、桑椹龙眼枸杞子粥
资料:桑葚30克(鲜者更加) , 干龙眼肉20克 , 枸杞子子20克 , 大米100克 。
创造:将桑葚洗净后与干龙眼肉、枸杞子子、大米一齐放入锅中 , 加清水过量 , 煮为稀粥 , 食用时可按照口胃介入过量白砂糖 。
工效:补益肝肾 , 滋阴养血 。
提防事变忌食桑椹的人群不许食用 。糖尿病人患者不宜食用或小批食用 。

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