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什么样的土豆不能吃：
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土豆 (马铃薯、洋山芋)；里含有微量的有毒物质龙葵素 。
土豆发芽后 ， 龙葵素含量明显增加 ， 尤其是芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中 ， 人吃了会中毒 。
吃发芽土豆后几十分钟到几小时 ， 会感到嗓子痒、发热、舌头发麻、胃痛、恶心、呕吐、肚子痛、腹泻；严重的会出现烦躁、抽搐、呼吸困难甚至死亡 。
土豆应贮存在温度较低、千燥的地方 。
发芽的土豆要去皮、去芽 ， 挖去芽周围的地方 ， 充分加热才能吃 。
因为加热可以破坏龙葵素 ， 发芽的土豆可以烧、煮 ， 但不宜炒着吃 。
发芽很厉害的土豆就不要再吃了 。
1、发芽、发青的土豆有毒 ， 不能吃 。
2、新鲜的黄花莱有如毒不能吃 。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒 ， 吃不得 。
4、老鸡头有大毒 ， 吃不得 。
5、嫩炒猪肝 ， 含有毒素 ， 不宜吃 。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多 ， 儿童不宜吃 。
7、烤焦的食物不能吃 ， 吃后易患癌 。
8、烂姜有极毒 ， 能坏死肝细胞 ， 切不可吃 。
9、生豆油含苯 ， 会破坏造血系统 。不可吃 。
10、久煮的水含有亚硝酸盐 。吃则易生癌 。
11、太烫食物不能吃 ， 易烫伤消化道引起癌变 。
12、未熟透的豆浆不能吃 ， 吃易中毒 。
13、腌制的食物含有致癌物 ， 不宜多吃 。
14、烘烤的肉串类 ， 鱼片含致癌物 ， 不宜多吃 。
15、柿子空腹易患胃内肺结石 ， 千万不要吃 。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不要吃 。
17、虾皮中含有致癌物 ， 吃时不宜直接入口 ， 应用水烫后或入锅内做汤食用。
资料引用：百度知道
希望对你有所帮助~
【土豆发芽到什么程度不能吃图片，轻微发芽的土豆图片】发芽的土豆为什么不能吃?好像说有什么毒详细说说？：
土豆发芽后 ， 芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素 ， 这是一种神经毒素 ， 可抑制呼吸中枢 。最好不要食用发芽的土豆 。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层 ， 再用水浸泡一段时间 ， 煮食时间也须长一些
哪种土豆不能食用？：
坏了的土豆
土豆是怎么回事 ， 还能吃吗？：
您好！您发来的照片只是一个把皮都削掉的土豆 ， 不知是否已经发芽了吗？看照片好像有一块已经削掉了 。土豆在室温下放时间长了 ， 就会发芽 ， 发芽的土豆就会产生一种叫龙葵素物质 ， 这种是有毒物质 ， 也叫马铃薯毒素 ， 是一种有毒的糖苷生物碱 。能溶于水 ， 有腐蚀性和溶血性 ， 但遇醋酸加热后能分解破坏 。一般每百克马铃薯含有的龙葵素只有10毫克左右 ， 不会导致中毒 。而未成熟的或因贮存时接触阳光引起表皮变绿和发芽的马铃薯 ， 则每百克中龙葵素的含量可高达500毫克 ， 如果大量食用这种马铃薯就可能引起急性中毒 。您照片中的马铃薯中心的部分已经变褐色 ， 说明已经产生了大量毒素 。
建议这种土豆不要食用了 。贮存土豆时 ， 一定要避光 ， 放在温度0-4度的条件下 。
土豆常见的病症状 ， 就是不能吃的土豆有哪些症状 ， 我家今天买的土豆削皮后便面有些小白点 ， 看着可恶心：
还是别吃了 ， 完整的土豆表面没有什么其他附着物 ， 再说新土豆都下来了 ， 扔掉这些不能吃的也比吃了生病强啊
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