白蜂蜜的作用与功效与禁忌
白蜂蜜的作用与功效与禁忌，大部分人认识的蜂蜜都是黄色呈半透明状的，而还有一种白蜂蜜，是呈一种固体奶油状的，这种蜂蜜吃了对人的身体也非常好，那么白蜂蜜的作用与功效与禁忌是什么呢？
白蜂蜜的作用与功效与禁忌1
白蜜营养价值更高，是蜂蜜之中的珍稀品种 。
1、白蜜与蜂蜜的最大区别就是蜜源不一样白蜜就是采用传统老式方法饲养，用木做成格子挂放在墙上饲养的当地土蜂(中蜂)，也称土蜂蜜
这种方法饲养产量相当低，一般一年只能取1—2次蜜，这种蜜什么花源都有，经蜜蜂采集充分酿造，它的浓度也较高，营养成份也相当齐全，各种花源特色都有 。
白蜜多是蜂蜜结晶以后产生的固态物质，它是一种类似于固体奶油状的存在 。
蜂蜜则是一种浓稠的液体，它装在瓶子中可以来回流动，而白蜜则不能 。
3、功效差别白蜜是蜂蜜的一种，它是蜂蜜存在的特殊形式，它与天然蜂蜜在功效上也有一定的区别，白蜜中葡萄糖的含量比较高，人们食用以后能补充能量，缓解疲劳，但是它也会让人们的血糖升高，不适合高血糖人群食用 。
而其他蜂蜜中葡萄糖含量低，果糖含量高，它们抗疲劳的功效没有白蜜出色，但是却适合高血糖人群食用 。
功效：
【荔枝蜂蜜的作用与功效与禁忌 白蜂蜜的作用与功效与禁忌】 1、白蜜可以为人类的身体提供大量的营养成份，除了普通蜂蜜中所含有的矿物质与维生素以外，这种白蜜中还含有大量的黄酮类物质，这种物质的含蜂胶的数量都要赶上或者超过蜂胶了 。
另外白蜜中的糖份含量并不高，是一种特别适量于糖尿病人食用的蜜种 。
2、白蜜具有延缓衰老的作用，天然白蜜在直接用于人类的皮肤经后，可以起到去除皱纹和美白肌肤的功效，人们食用以后，还可以增加人体的抗氧化能力，调节内分泌，对延缓人类衰老有很出色的功效 。
3、白蜜有治疗和预防肝病的功效，白蜜在进入人体以后可以增加肝脏对有效物质的存储，还可以加快肝细胞的再生与代谢，在白蜜的作用下肝脏的解毒功能就会加强许多，从而也就减少了肝炎以及肝硬化等肝病的发生 。
食用禁忌： 2、不宜与韭菜同食 。
贮存方法：用非金属容器（最好用塑料瓶、玻璃瓶）密封防潮，置于通风、阴凉干燥处 。
汪氏的长白山白蜜(椴树蜜)有什么作用?
是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥的一般蜂蜜功效，还有一定的镇静作用 。较适合男女老少,受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种 。
白蜜与蜂蜜的最大区别就是蜜源不一样 。白蜜就是采用传统老式方法饲养，用木做成格子挂放在墙上饲养的当地土蜂(中蜂)，也称土蜂蜜，这种方法饲养产量相当低，一般一年只能取1—2次蜜，这种蜜什么花源都有
经蜜蜂采集充分酿造，它的浓度也较高，营养成份也相当齐全，各种花源特色都有，这种老式割蜜(土蜂蜜)有“百花丹”冠名传统称誉 。
据资料显示每千克白蜜黄铜类物质含量高达35毫克，庶糖低于2%，白蜜是糖尿病人可放心食用的蜂蜜 。
食用禁忌：
1、不宜与豆腐同食 。
2、不宜与韭菜同食 。
贮存方法：用非金属容器（最好用塑料瓶、玻璃瓶）密封防潮，置于通风、阴凉干燥处 。
白蜂蜜的作用与功效与禁忌2
白蜜指的是白色的蜂蜜，事实上有些蜂蜜本身就是白色或浅白色的，例如洋槐蜜为水白色或特浅琥珀色、野桂花蜜为水白色、紫云英蜜为白色或特浅色
而有些蜂蜜结晶后是白色的，例如椴树蜜(浅琥珀色)结晶后为乳白色或浅黄色，油菜花蜜(特浅琥珀色)结晶后为乳白色，因此这些蜂蜜都可以统称为白蜜 。
营养价值
白蜜是多种白色蜂蜜的统称，因此在分析白蜜的成分时也不能一概而论，只能按照蜂蜜的基本成分来讨论，首先不管什么蜂蜜其主要成分都是葡萄糖和果糖，区别在于二者的比例可能有差异
另外二者占蜂蜜的总比例也有差异，其次还都含有一定的蔗糖、有机酸、挥发油、花粉粒、活性酶及矿物质等成分 。
三、补充营养
白蜜的营养成分非常丰富，其富含的葡萄糖和果糖是机体能量的重要来源，其含有的维生素、氨基酸、矿物质等成分能满足人体正常代谢对不同营养的需要并能增强机体的免疫能力
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