保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质 。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用 。
开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质 。
参考资料：百度百科--保修期百度百科--质保期
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