水苦荬图片水苦荬 _生活百科

农村这种野草，人称“水仙桃草”，晒干泡茶作用大，遇见可带回家！
农村到处都是草，有长在路边的，有长在田埂边的，有长在菜园旁，有长在山上的，也有长在屋前屋后的，如果你走在路上到处都能见到各种各样的野草。
其中，还有一种野草是喜欢生长在水田或溪边等有水的地方，是农村常见的野草，为玄参科婆婆纳属多年生草本，它就是人们耳熟能详的水苦荬。

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水苦荬又叫水菠菜、水莴苣等，它在我们家乡还有一个很有仙气的名字，叫做水仙桃草，这是因为它的果实膨大成圆球形，看上去与仙桃相似，又喜欢长在水边，故而得名水仙桃草。
水仙桃草的嫩叶是民间百姓喜爱吃的一道美味佳肴，可凉拌、炒食、做馅、做汤等均可，味道鲜美，营养丰富，家乡都喜欢吃。

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水仙桃草含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等人体必需的营养成分，经常食用能增强人体免疫力，从而达到防病治病的效果。
其实，水仙桃草全草均可入药，味苦、性凉，具有清热利湿、化瘀止血的功效，可用于感冒、咽喉肿痛、痢疾、风湿骨痛、骨折、胃痛、咯血、疖痈、跌打损伤、痛经、月经不调、高血压、无名肿毒等病症。

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很多老一辈人还喜欢采摘水仙桃草晒干泡茶喝，隔三差五喝一些，能清热利湿，对风湿有很好的治疗作用，另外对高血压也有很好的疗效，农村老人都爱喝。
【水苦荬图片水苦荬】想不到这种农村常见的水仙桃草，竟然还有这么多的作用。各位朋友，你们家乡有水仙桃草吗？若家乡有幸遇见，记得一定要带回家，晒干用来泡茶作用大，清热利湿效果好，对风湿有好处。