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蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂 ， 混入蜜蜂口器中腺体的分泌物 ， 再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质 ， 是蜂巢的保护伞 。一个5到6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100到150克 ， 被誉为紫色黄金 。
【蜂胶是什么东西?治什么病? 蜂胶是什么东西,在什么地方?】蜂胶为团块状或不规则碎块 ， 呈青绿色、棕黄色、棕红色、棕褐色或深褐色 ， 表面或断面有光泽 。20℃以下逐渐变硬、脆 ， 20到40℃逐渐变软 ， 有黏性和可塑性 。气芳香 ， 味微苦、略涩、有微麻感和辛辣感 。
蜂胶中含有大量的黄酮和多酚类物质 ， 其生理活性也与之密切相关 ， 所以蜂胶中黄酮和多酚的含量是评价蜂胶质量的一个重要指标 。一般来说 ， 蜂胶原胶中总黄酮含量低于11%的为低品质蜂胶 ， 11%到14%为合格蜂胶 ， 14%到17%为上等蜂胶 ， >17%为优质蜂胶 。
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