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毛豆怎么炒：
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材料
毛豆一磅，葱、姜、蒜、红辣椒、老抽、生抽、糖、香油适量
做法
1 。毛豆洗静，剪去两头
2 。放开水中汆烫3分钟捞出
3 。炒锅下油，下葱、姜、蒜、红辣椒煸香，(蒜要多才好吃）下毛豆，加老抽生抽糖
4 。炒熟，淋香油起锅 。
的做法，辣椒炒毛豆怎么做好吃，辣椒炒毛豆的家常做法：
【炒毛豆要先焯水么，炒毛豆几分钟才能熟】展开全部
青椒炒毛豆的做法步骤
1
准备的用料 。
2
毛豆剥去壳，洗净，沥干 。
3
青椒去籽，和辣椒干一起切丝 。
4
油热后，把青红椒煸变色，加入毛豆一起炒 。
5
加入毛豆 。
6
毛豆变色加点水 。
7
中火烧五六分钟，加点盐，鸡精炒匀就行
炒毛豆怎么做好吃窍门：
炒毛豆好吃的窍门
主料毛豆600克糟卤400克辅料植物油1茶匙生姜3片
步骤
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤11.准备好糟卤 。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤22.毛豆浸泡在水中，用手尽量搓掉毛豆表面的细毛洗净，用剪刀逐个剪去毛豆的两端 。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤33.剪好的样子，所有毛豆都这样剪好 。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤44.锅内放入毛豆、姜片、植物油，加入适量的水没过毛豆 。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤55.大火烧开煮2-3分钟 。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤66.立即捞出煮好的毛豆，放入冷水中过凉 。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤77.滤干毛豆的水分 。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤88.加入糟卤，放入冰箱浸泡1小时左右即可食用 。
清炒毛豆怎么做好吃，清炒毛豆的家常做法：
1.准备好洗好的毛豆和青椒
2.切好的葱姜
3.锅里倒入少许油
4.把切好的葱姜放入锅里，炸出香味
5.在把毛豆放进去，煸炒
6.点两滴酱油出色
7.煸炒后加少许水，烧一下，使豆子浸透
8.略炒后加红干辣椒，
9.加入青椒，略炒就可以出锅了，
青椒炒毛豆子怎么做？：
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主料： 毛豆 200克
辅料： 青椒 11克 香干 50克
调料： 盐 2克 植物油 30克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 1克 各适量
青椒炒毛豆子的做法：
1. 将嫩毛豆去壳，洗净，沥水；
2. 香豆干切成丝；
3. 将青椒去蒂和籽，洗净，切成丝；
4. 将炒锅置大火上，倒入植物油，烧热；
5. 先放入毛豆子煸炒，放少许盐，盖上锅盖，烧2分钟；
6. 倒入香干丝和青椒丝同炒，炒至青椒变成深绿；
7. 加精盐、白糖、味精炒几下后，淋上香油，盛入盘中即可上桌供食 。
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