平遥特产有哪些 平遥特产哪里买比较正宗?


平遥特产有哪些 平遥特产哪里买比较正宗?

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【平遥特产有哪些 平遥特产哪里买比较正宗?】平遥的特产有平遥牛肉、平遥碗脱、平遥长山药等 。
平遥牛肉:平遥牛肉极负盛名,是我国饮食文化的精华之一 。平遥牛肉早在明清时期就已经销往亚洲各国,享有盛誉 。据说在清朝末期,慈禧太后外出途经平遥时享用了平遥牛肉,因闻其香而提其神,品其味而解其困,所以将平遥牛肉定为了宫廷贡品 。
平遥碗脱:平遥碗脱是平遥县的一种传统特色小吃,具有浓厚的地方特色 。碗脱是光绪年间平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创,距今已有一百年的历史 。
平遥长山药:平遥长山药被国内外誉为“中国小人参”,是当地久负盛名的特产,营养丰富,也能加工制作成山药制品 。

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