百香果是热带地区的水果,它是所有水果中维生素C含量最高的,所以也被称为维C之王 。它富含丰富的抗氧化成分和大量的维生素C 。而这两样比一般的水果蔬菜中的含量都要高出很多,所以适合爱美女性美白及紧致皮肤 。
除此之外百香果中的钙、钾元素含量也非常高 。它也可以和其他水果一起吃,都是绝佳的搭配了 。
百香果能够勾起人的味蕾和食欲,它同时有菠萝、柠檬等等各种水果的味道,非常的酸甜可口,所以就有了百香果的美名 。可以多喝点百香果起到开胃的作用 。另外百香果的香味还是天然的镇定剂,我们睡前喝一杯百香果能起到很好的助眠作用 。消除我们的压力和紧张情绪,可以让心情舒畅,情绪也能好起来了 。
百香果中的纤维含量也非常高,用百香果泡水喝能起到对肠道有益处 。还能润肠通便,预防肠道疾病,它是天然的促进肠道蠕动能手 。百香果还能促进消化,饭前半小时喝点百香果或者是饭后一两小时之后喝点百香果水,就能起到让食物更快消化的效果了 。
百香果可以直接打开之后,取出里面的百香果粒直接吃 。如果这个滋味太过酸甜的话也可以用百香果泡水来喝,在百香果里面加点蜂蜜就是非常不错的选择 。百香果还能用来炒菜,增加食物的清香味道 。这样做出来的美味更加好吃 。
一提到百香果,相信很多人都跟我一样,不由的感到酸爽,唾液分泌吧,哈哈哈,百香果这名字充满异国风情,还带了些神秘感 。有些人说它真是人间美味,有些人说它是果中“奇葩” 。但不管怎么说,它从拉美风行至亚洲,富含132种芳香物,17种氨基酸、类萝卜素、维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素,养生 价值极高,是名副其实的“果汁之王” 。
百香果之所以叫百香果,是因为它有百种以上的水果香气,营养也是特别丰富的,含有丰富的抗氧化剂以及其他多种维生素和植物化合物,这些营养物质对身体 健康 非常有益 。味道酸酸甜甜,惹人喜爱 。
它很方便我们食用,只需要用到切开,食用里面的果肉果汁即可 。觉得酸的话也可加糖一起食用!还可冲水,制作成果汁饮用,酸酸甜甜,有助于消化!经常食用它还可以提高人体免疫力,它富含丰富的纤维,可以促进消化等功效 。
百香果原产自巴西,其果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉;甚至在《圣经》中所提及到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”,有人认为便是百香果 。
而对于它,你真的够了解吗?百香果有什么样的营养价值?对应有哪些功效?怎样变着花样吃能够又美味又营养价值保存完整呢……答案在下文揭晓!
1.富含多类维生素
其中包括非常丰富的天然维生素C,每1000克果汁中就含有维生素C 34.6克,还富含维生素A、B1、B2等 。
2.多种微量元素、氨基酸
另外,百香果还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中 。
1.增强免疫力
有书籍记载,百香果的果皮可作饲料和提取果胶,其根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血、滋阴补肾、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等保健作用 。
2.提神醒脑
其果实香气浓郁且清新,能生津止渴,提神醒脑,令人在疲劳的状态下一下子舒心不少 。
3.清理肠胃、缓解便秘
上文中提及,百香果具有多种维生素,而维生素对于我们自身的清理肠道功能是具有很大的帮助的 。甚至其超纤维能够深入肠胃的最细微部分,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用 。
食用后又因其酸甜可口,能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化 。
超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率 。
4.促进新陈代谢、美容养颜
另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,促进新陈代谢,起养颜抗衰老作用 。
1.直接吃
直接切开后吃自然是生活中我们最常用的方法,即时的享受百香果的酸甜与清爽,是夏季的一大乐事 。
不过切开的百香果要尽快吃掉,因为时间太长会导致维生素C等多种维生素的流失 。若是有冰箱的话,可以将百香果分别用保鲜膜给包裹起来,放进冰箱,如果想要保存的更久,就可以选择放在冷藏柜保存,食用时只需拿出来解冻即可 。
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