枇杷膏图片 枇杷膏


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1、枇杷洗净去皮去核入不粘锅,不需要加水,小火慢慢熬 。
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2、期间加入冰糖或黄糖 。
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3、因为全程是用枇杷自己的汁水在熬制,容易糊锅 。所以全程需要有人看着并搅拌 。
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4、熬煮2-3小时,煮到枇杷金黄软烂成泥,有少许小颗粒就可以了 。也可以用勺子等给压烂帮助成泥 。
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5、枇杷膏体盛出到无水无油的干净容器密封,放置冰箱,能放置一个月左右 。
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6、需要的时候挖出来一勺冲水喝,镇咳止渴解暑 。
小贴士:
1、想快点完成的,枇杷果肉直接打碎熬煮,半小时就好 。
2、如果你买到的枇杷水分不是很足,煮的时候需要适当加些水,以不糊锅为准 。
3、可以按照个人喜好加入百合、枸杞、雪梨、川贝等食材 。
【枇杷膏图片枇杷膏】4、糖的量建议是枇杷的20% 。

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