枇杷膏图片枇杷膏 _生活百科

文章插图
1、枇杷洗净去皮去核入不粘锅，不需要加水，小火慢慢熬。

文章插图
2、期间加入冰糖或黄糖。

文章插图
3、因为全程是用枇杷自己的汁水在熬制，容易糊锅。所以全程需要有人看着并搅拌。

文章插图
4、熬煮2-3小时，煮到枇杷金黄软烂成泥，有少许小颗粒就可以了。也可以用勺子等给压烂帮助成泥。

文章插图
5、枇杷膏体盛出到无水无油的干净容器密封，放置冰箱，能放置一个月左右。

文章插图
6、需要的时候挖出来一勺冲水喝，镇咳止渴解暑。
小贴士：
1、想快点完成的，枇杷果肉直接打碎熬煮，半小时就好。
2、如果你买到的枇杷水分不是很足，煮的时候需要适当加些水，以不糊锅为准。
3、可以按照个人喜好加入百合、枸杞、雪梨、川贝等食材。
【枇杷膏图片枇杷膏】4、糖的量建议是枇杷的20% 。