蒜蓉炒蛋怎么做好吃蒜蓉炒蛋按照下面这个做法好吃:
1、准备好食材:鸡蛋,葱,大蒜,盐等调味品 。
2、鸡蛋加少许料酒用筷子搅拌均匀 。
3、碗里加入盐,酱油,耗油,醋,糖,淀粉,适量水拌匀 。
4、切好葱花,大蒜捣成蒜蓉 。
5、锅里热油,倒入蛋液炒熟备用 。
6、再热油爆香蒜末,倒入调好的酱汁煮沸 。
7、倒入鸡蛋大火翻炒均匀,倒入葱花翻炒一下即可 。
![大蒜鸡蛋怎么炒好吃,蒜蓉炒蛋怎么做好吃?](http://img.zhejianglong.com/230302/04555C058-0.jpg)
文章插图
大蒜炒鸡蛋做法1/7 大蒜去皮洗净,鸡蛋三个加少量清水打散 。
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2/7 锅中烧热油,倒入打散的鸡蛋 。
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【大蒜鸡蛋怎么炒好吃,蒜蓉炒蛋怎么做好吃?】3/7 用筷子划散,等所有鸡蛋凝固就可以盛出来了 。
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4/7 大蒜从中间切开,然后切成片,抖开就是丝了 。
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5/7 锅中烧热油,放入切好的大蒜丝翻炒 。
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6/7 放入盐,生抽继续翻炒,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,大蒜断生炒软就可以出锅了 。
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7/7 盛出装盘可以吃了 。
![大蒜鸡蛋怎么炒好吃,蒜蓉炒蛋怎么做好吃?](http://img.zhejianglong.com/230302/0455564404-1.jpg)
文章插图
香蒜炒鸡蛋正宗做法【香蒜炒鸡蛋】
所需食材:香蒜,鸡蛋,食用油,食盐,鸡精
制作过程如下:
1.准备一把香蒜,再加4个鸡蛋 。(鸡蛋多一些比较好吃,所以可以多加几个)
2.香蒜去掉根须和黄叶子,洗干净后切碎;鸡蛋去壳打入碗中 。
3.将鸡蛋和香蒜混合,再打成蛋液 。
4.锅中倒入适量的食用油,油烧热之后,将打好的蛋液倒入锅中,等周边起大泡之后,将蛋皮翻过来,让多余的蛋液继续加热 。
5.等所有蛋液炒成块以后,就可以加入适量的食盐和鸡精进行调味 。
6.最后把炒好的鸡蛋,盛出装盘即可 。
蒜香炒鸡蛋正宗做法一、工具原料
鸡蛋 (150克)
胡萝卜 (10克)
蒜子 (10克)
油 20克
盐 3克
蚝油 3克
生抽 适量
二、步骤方法
1、鸡蛋洗净
2、蒜子剁成蒜蓉,胡萝卜剁蓉,盛入碟中
3、烧滚油,淋入蒜蓉和胡萝卜蓉的碟子,加入蚝油和生抽拌匀
4、鸡蛋煲熟,剥壳
5、每只鸡蛋切开两半
6、铺上蒜蓉胡萝卜酱就可以了
蛋炒大蒜什么意思鸡蛋炒大蒜的意思
做法
主料:大蒜200g、鸡蛋2个
辅料:盐3ml、糖5ml、蒸鱼豉油10ml
做法:
1. 食材:大蒜,鸡蛋 。
2. 大蒜根茎和叶子分开切段 。鸡蛋打散备用 。
3. 热锅冷油 。
4. 先炒鸡蛋,倒下鸡蛋就开始翻炒 。
5. 倒入大蒜根茎翻炒 。
6. 再倒入大蒜叶 。加入盐,糖,蒸鱼豉油 。
7. 翻炒断生后关火装盘 。
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