洋葱有几种病 洋葱有几种吃法?

【洋葱有几种病 洋葱有几种吃法?】

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洋葱一般有三种 。分别是黄洋葱、紫洋葱、白洋葱 。
黄洋葱:其黄而柔软,组织细密,辣味较浓,呈扁圆形,洋葱糖分高,含水多,容易储存 。这种洋葱原来的辣味在炒制以后会带有甜味 。
紫洋葱:因外表呈紫色而得名,这种洋葱口感很清脆,由于产量少而价格比其他种类的洋葱稍贵 。
白洋葱:白洋葱又称牛奶洋葱,其味道是所有洋葱种类中最甜的,白洋葱口感细腻,但不耐储存,易坏 。
洋葱是我们生活中常见的一种食材,它们本身虽然是辣辣的,但是炒过之后就会带有一些甜味,洋葱也含有很高的营养物质,倍受人们的喜爱 。

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