农谚曰“小暑过，每日热三分”，小暑节气是炎炎夏日的开始，人们要做好迎接酷暑的准备 。下面一起来看看小编为大家整理的小暑节气的来历及饮食习俗，欢迎阅读，仅供参考 。
小暑节气的由来
中国历法规定,夏至后第三个庚日为入伏,其中第一个10天为初伏,初伏最早离夏至20天,最晚30天,小暑离夏至16天 。“小暑过, 每日热三分 。”小暑节气期间正好赶上入伏,从小暑至立秋这段时间,称为“伏夏”,即“三伏天”,是全年气温最高的时候,民间有“小暑接大暑,热得无处 躲”、“小暑大暑,上蒸下煮”的说法 。
小暑到来,标志着中国大部分地区进入炎热季 节,有“小暑开始热,减衣身上轻,抓紧种蔬菜,备足过严冬”的说法 。《月令七十二候集解》中说:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中 为大,今则热气犹小也 。”《群芳谱》载:“暑气至此尚未极也 。”此时,暑气上升,气候炎热,但并不是一年中最炎热的时间,农谚曰:“小暑不算热,大暑三伏天 。”
小暑时节的饮食习俗
1、绿豆芽
在中医看来，绿豆芽性寒，有清热解毒，消暑利尿的功效，绿豆芽大部分人都可以食用，没有什么食用禁忌，绿豆芽中水分，维生素C以及膳食纤维的含量都很高，而热量却很低，因此在夏季的时候食用绿豆芽还有美颜减肥的功效，因为绿豆芽中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进肠道内废弃物的排出，有助于排出毒素，而维生素C能够抑制黑色素在皮肤中的沉积，并且维生素C还有很强的抗氧化功效，能够清除人体内的自由基，从而起到抗衰老的作用 。
2、莲藕
莲藕是夏季的时令食物，有着清热凉血，健脾开胃，通便止泻，止血散淤，益血生肌等等功效，莲藕大部分人都能够食用，尤其是老年人，小孩子，体弱多病的人特别适宜食用莲藕 。莲藕中含有丰富的膳食纤维，还含有黏液蛋白，这些物质能够和人体内的胆酸盐，甘油三酯以及胆固醇相结合，形成的物质再通过粪便排出人体外，因此食用莲藕也有减肥的.功效，能够减少人体对于脂类物质的吸收 。
3、黄鳝
有一句俗语叫做“小暑黄鳝赛人参”，指的就是在小暑前后合起来一个月的时间里的夏黄鳝，这个时候的黄鳝是最美味也是营养最滋补的 。黄鳝的肉，血，皮，头都有药用价值，食用患上能够补血补气，消毒消炎，祛风湿等等的功效 。在中医看来，黄鳝肉性温，根据中医冬病夏补的说法，小暑的时候正是适宜吃黄鳝的时候，在中医看来，冬季易得的支气管哮喘，风湿性关节炎，慢性支气管炎等等疾病，而这些疾病在夏季的时候却是属于一个平稳缓解的时期，而在这个时候食用有温补功效的黄鳝则可以改善体质，减少冬季患有那些疾病的风险，所以在小暑的时候适宜食用黄鳝 。
【小暑节气的来历及饮食习俗】小暑时节防暑注意事项
1、衣
小暑节气天气炎热，衣服要尽量穿得少一些，并且要选择透气性好的衣服 。如果你是长期需要在太阳底下工作的人，那么建议你尽量不要穿深色系的衣服，特别是黑衣服，因为黑色的衣服最吸热 。而对于办公一族，公司空调温度低，上下班温差大往往容易中暑，建议可以在办公室备一件小外套，吹空调时可以穿 。
2、食
饮食上要尽量多吃清淡、消水利尿的食物，别吃刺激性的食物 。多吃应季的蔬菜水果，多喝养生汤，如绿豆粥、荷叶粥等 。如果胃口实在不好，可多吃杨梅、西瓜，生津止渴、解暑降温 。值得注意的是，小暑时节强调的补充水份，并不是让你去喝饮料或啤酒，因为它们虽能在第一时间让人感觉到凉爽，但过后会引起更多的水分流失，不利于人体降温 。
3、住
如果有条件的话，用空调来调节室内的温度是个不错的选择 。但是开空调切忌把温度调得太低，科学研究表明，26度的空调是最舒适且不易患病的 。同时，可以在空调房里放一盆水，开空调更要注意补充水份，避免水份流失过多 。或者风扇也是不错的选择，如果实在不行的话，可在早晨用水拖地，也可暂时使室内的温度降下来的 。
4、行
日常最好避免在下午两点的时候外出，若是一定要出门的话，最好做好防晒措施，防紫外线眼镜、防晒霜等一样都不可少，同时应避免在太阳底下暴晒 。如果可以的话，出行应尽量选择“清凉”的路线，比如道路两旁有树木的，或者有大型遮阳设施的场所也是不错的选择 。如果是乘坐自己的爱车出门，要尽量把车放在阴凉的地方，车内可多放一些水解渴 。
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