「食疗药膳」山楂核桃饮,补肺益肾、消食润肠

山楂核桃饮
文/药学部 许燊主管中药师
材料
鲜核桃肉50克、鲜山楂50克、蜜糖适量 。
做法
山楂肉放入锅中炒至焦黄,放凉备用;核桃肉与山楂加少量水在榨汁机中磨成浆备用;浆液加水至250毫升,小火煮开,不断搅拌,放凉,加入蜜糖即可食用 。
功用
本方补肺益肾、消食润肠,适合伴有冠心病、高血压、高脂血症及便秘的老年人群食用 。
复核:郑小英、杨艳

责编:冯殷
审定:方宁
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