这边有一款全能料汁 不妨拌凉菜 拌面。夏日 清分明爽 开胃佐餐最要害 。
By 虫懒懒
用料
金针菇 100克
胡瓜 1根
生油 10克
白糖 1/2勺
香醋 3勺
生抽 1勺
蒜末 15克
白芝麻 5克
干辣子圈 7瓣
芫荽 2根
花椒 10粒
做法办法
1、胡瓜切成粗少许的丝。芫荽切段 。金针菇荡涤纯洁 焯水1秒钟 捞出过冷水 。
【金针菇和黄瓜怎么做菜金针菇和黄瓜怎么做】2、小碗中放入干辣子圈 花椒 白芝麻 蒜末 淋入1勺热油
3、再放入1小勺食盐。1勺白糖 1勺生抽 3勺香醋拌匀备用。
4、胡瓜丝 烫熟的金针菇 芫荽段放入盆中
5、淋入调好的酱汁 。
6、充溢拌匀 装盘 ?实行?
小贴士
胡瓜切粗丝 会贬低出水量 。金针菇焯水功夫不宜过长 功夫长了金针菇老了 就咬不动了 。
金针菇的养分工效
1.激动才华发育
金针菇氨基酸酸含量高，对激动才华发育、巩固才华发育、巩固回顾力有裨益，是童子保健增智、暮年人祛病延年、壮年人巩固回顾力的必需品，在多国度誉为“明目菇” 。
2.激动推陈出新
巩固体内的底栖生物活性，激动推陈出新 。有便宜养分素的接收 。
3.降血脂
控制血脂升高，贬低胆固醇，提防高血脂症，进而缩小血汗管病症的爆发 。
4.抗劳累
抗菌消炎，取消重非金属毒素，抗肿瘤 。
5.提防过敏
提防哮喘，鼻炎，湿气等过敏症 。
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