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大人小孩都不可能拒绝咖喱的诱惑 ， 因此咖喱鸡饭就经常出现在家里的餐桌上
By 南风微醺
用料鸡腿 5只土豆 1个洋葱 半个胡萝卜 半个青椒 半个葱姜 适量盐 10g咖喱酱 半袋
做法步骤
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1、鸡肉洗净 ， 去骨切小块 ， 我用的就是这款咖喱酱
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2、土豆洋葱胡萝卜青椒洗净切丁
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3、葱姜适量
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4、热锅凉油下鸡腿肉翻炒至水分收干（鸡腿肉也可以选择焯水 ， 我今天是整块鸡腿用面粉抓洗 ， 洗掉了大部分血水）
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5、下入葱姜翻炒均匀炒出香味
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6、下入土豆洋葱胡萝卜翻炒1分钟
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7、加入没过食材的水分 ， 同时加入10g盐 ， 给所以食材一个底味 ， 大火煮开转中火煮5分钟
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8、倒入半袋咖喱酱（没有咖喱酱可以用咖喱块、咖喱粉替代） ， 一定要一直翻炒以防粘锅 ， 煮至汤汁浓稠
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9、倒入青椒丁翻炒至断生
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10、成品
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11、用模具做出海豚的造型 ， 洗一颗黑豆当海豚的眼睛 ， 周围浇一圈咖喱鸡 ， 好看好吃的咖喱鸡饭就完成了
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12、小娃儿喜欢的花朵造型 ， 吃的干干净净！
小贴士这个属于快手简单而且大众都能喜欢的菜 ， 赶紧行动起来给你爱的家人来一份！
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘 ， 入脾、胃经；可益气 ， 补精 ， 添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。
1.强身健体
鸡肉的消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌 ， 常处于亚健康状态的白领更好多吃一些 ， 以增强免疫力 ， 减少患病几率 。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 ， 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 。
【咖喱鸡饭的做法大全咖喱鸡饭的做法】4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用 。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面 ， 更是有较好的作用 。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食 ， 会导致腹泻；
与芥末同食会上火 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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