三个脑袋的设定,很容易让我们联想到地狱三头犬Cerberus 。它的任务是替冥王哈迪斯看守地狱的大门,禁止活人进出 。而鵸鵌的作用是吃了之后不再做噩梦,且有躲避凶邪的美好寓意 。说来也是巧合,这俩三头怪物都成了镇压邪恶的凶兽 。唯一的区别是,没有哪个西方狠人敢说自己吃过Cerberus 。
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如果一定要给鵸鵌找到一个原生形象,那我们干脆大胆预测一下:它不是“状如乌”,而是它压根儿就是乌鸦!构想的画面大致是:三只乌鸦在翼望之山的树杈上排排站,此时一位靓仔偶然路过 。
因为视角问题,他看到一只鸟身上长了三只脑袋 。恰逢日头西斜,路人甲以为自己出门没看黄历撞着鬼了,怪叫一声跑下山去,还妖言惑众,有鼻子有眼儿地杜撰了自己看见了“三个脑袋和六条尾巴”的神鸟,一传十十传百之后,人人信之 。而树上莫名其妙的乌鸦们只发出了一个疑问语气助词——“呱?”
口感
如果鵸鵌的原型是乌鸦,那么我们就要分析乌鸦的口感,哪怕它是某快餐更多翅膀的那种 。如果真实存在,肯定值得搞基因工程重点培育 。一只鸡能贡献三倍的翅膀,烧烤店老板肯定要喜极而泣了 。不过它的肉相当难吃,又干又硬,像极了煮不烂的老鸭子 。要不是入药之后有滋阴补虚的功效,实在是找不到把它葬进五谷轮回所的理由 。
功效
吃了可避凶邪,不做噩梦 。另一种名为“尚付”的鸟简直是它的黄金搭档,吃了能精神一宿,简直是飞翔的咖啡豆 。它俩干脆凑个白加黑组合,白天吃尚付不瞌睡,晚上吃鵸鵌睡得香 。
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和上面那只吃了治失眠的鵸鵌一样,这货也是翼望之山的产物 。长了一只眼睛三条尾巴,样子像狸,叫声极具穿透力 。说到这儿你是不是想到“啊~啊~啊~”的土拨鼠了?但讙的祖先并不在遥远的北美大陆,它其实就是在农村乡间自由生长的獾子 。
这玩意儿性情残暴,和远在非洲的表亲“平头哥”蜜獾一脉同宗 。不仅好斗,而且天生了一个大嗓门儿,叫声可以用“抓心挠肝”来形容 。之所以有“猪獾”的诨名,就是因为叫得太难听太凄厉了 。至于佩奇一家的叫声有多振聋发聩,年关时节临场见识过杀猪表演的朋友肯定不陌生 。
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虽然看上去很不近人情,但獾子的脂肪提炼物——獾子油却是长白山的一大特产,可外敷内服,治烫伤一绝 。某些地区也流传过獾肉熬汤治疗黄疸的偏方,不过传到今天已经没多少人信了 。在关于讙的记载中,也提到了它能用于治疗一种名为“瘅”的疾病 。这个病目前有两种解释,一是湿热病,二是黄疸 。如此严丝合缝,你说神不神奇?
口感
提炼獾子油是个技术活儿,咱就没必要赘述了 。对于这种油多的野味,更好的处理 *** 必然是红烧 。獾子肉很有嚼劲,和它常年在户外蹿腾有关,整体口感介于狗肉和牛肉之间 。因为土腥味较重,所以建议提前腌制、焯水、加料酒 。也可以在吃的时候嚼一点花椒……没错,就是狗肉的基本吃法 。不过要注意的是,野生獾子可能携带大量病菌,所以慎食……
功效
獾子油可治烫伤、湿热,以及部分皮肤病 。至于传说中的治黄疸,权且听听当长个见识吧 。
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这可能是这期菜谱中最没悬念的一只神兽了,它的原型就是猩猩,这一点是可以百分百确定的 。你也不要觉得古人大惊小怪,换做你在一个鸿蒙初开的时代,于林中碰见一只时走时爬还能大笑的类人生物,一定会吓得高烧不退 。
这种灵长类动物打小儿就一副老头相,所以给人一种睿智长者的错觉 。以至于人们相信它是一种瑞兽,通晓过去的世间万物,只是无法预知未来 。为啥说无法预知未来呢?因为猎人们抓捕猩猩的策略特别低智商,往地上放一坛酒,很快它们就会凑过去大醉一场 。醒来的时候,已经被押送到菜市场老牛家的肉铺中了 。你说如果猩猩能预知明天脖子上要挨一刀,说啥也不能上套吧?
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古人确实有吃猩猩的记录,而且还不少 。《荀子·非相》提到有人曾把猩猩剁了烧汤喝,重口程度仅次于近代的油泼猴脑 。因为它们长得太像人了,而且和咱是公认的一脉同宗,很容易产生共情 。今天非洲某处仍保留着吃猩猩肉的传统,不过全是用于巫蛊 。连饭都吃不上的非洲兄弟都不爱吃它,可见确实挺难吃的 。
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