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大闸蟹蒸熟后保存妥当隔夜后再次加热还能继续吃 。如果蒸熟的螃蟹一天内不打算吃完的 ， 可将其冷藏保存 ， 一般密封好的情况下 ， 放两天吃是没问题的 ， 但要注意冷藏过的螃蟹肉一定要二次加热后再吃 ， 避免食用冰凉的食物导致肠胃不适 ， 出现腹泻、腹痛的症状 。
大闸蟹是河蟹的一种 ， 河蟹学名中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南至珠江 ， 漫长的海岸线上广泛分布 ， 其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品 ， 长江水系产量最大 ， 口感最鲜美 。
【蒸熟的大闸蟹第二天可以吃吗 大闸蟹蒸熟后第二天还能吃吗?】
螃蟹肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养也十分丰富 ， 蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍 ， 核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高 。
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