文章插图
西兰花可以生吃 。但从卫生的角度上讲是不建议生吃的，沸水烫一下食用为佳 。西兰花中的纤维素含量丰富，如果在不经过烹制成熟的情况下食用的话会使纤维素不易消化，可能出现胀气、消化不良等情况 。
拓展资料：
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等 。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多 。
【西兰花可以生吃不 西兰花可不可以生吃??】西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容 。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝花名列前茅 。美国《营养学》杂志上，也刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果 。
推荐阅读
- 地瓜可以生吃吗,有什么危害吗 地瓜可以生吃吗?有什么好处??
- 2023年可以助力白羊座运势贵人会是哪个星座
- 买电脑以旧换新流程 买电脑可以以旧换新吗
- 2023年可以助力金牛座运势贵人会是哪个星座
- 死的大闸蟹煮熟后可以吃吗 大闸蟹死了能不能吃了大闸蟹蒸多久?
- 佛山公积金买满多久可以贷款买房，佛山买房公积金需要6个月还是一年
- 巴西世界杯是哪一年举行的 巴西世界杯足球赛是哪一年?
- 2023年可以助力天秤座运势贵人会是哪个星座
- 2023年可以助力天蝎座运势贵人会是哪个星座
- 2023年可以助力射手座运势贵人会是哪个星座