文章插图
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，鱼皮中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用 。鱼皮味甘咸、性平、具滋补功效，于胃病、肺病有疗效 。
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发现，鱼皮中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用 。鱼皮含有丰富的胶原蛋白，每100g干鲨皮中含蛋白质67.1g、脂肪0.5g、其蛋白质为胶原蛋白，对美容补钙都很有好处 。
【鱼皮的营养与功效 橡皮鱼的营养价值及功效?】鱼皮帮助烧伤病人快速恢复：科学家表示，鱼皮具有抗病功能，可以降低感染率，舒缓疼痛，并如石膏一般起到固定作用，可以帮助患者快速恢复 。在移植前，专业人员会对鱼皮进行处理，将鱼皮上的鳞屑、肌肉组织、毒素，以及任何可能传播疾病的物质去除，同时清除鱼腥味 。随后将鱼皮拉伸成10～20厘米，分成薄片，储存在冰库中 。经过这样处理的鱼皮会类似于人皮，富有弹性，易于塑形 。
推荐阅读
- 白芝麻有什么营养? 白芝麻的营养价值与功效与作用?
- 茄梨的营养成分 吃茄梨有什么好处?
- 明明是白羊座却也拥有这双鱼的性格
- 马肉的营养价值及功效与作用 马肉的营养价值及功效好吃吗?
- 蒜的营养价值与食用功效 大蒜瓣有什么作用与功效?
- 河豚的营养成分 河豚有啥营养?
- 驼奶的营养价值及功效 驼奶有什么营养?
- 人参果的营养价值与食用功效 人参果的营养价值功效?
- 菠萝蜜的营养价值和作用 菠萝蜜的营养功效与作用?
- 石榴的营养价值及作用 石榴有什么营养价值和作用?