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芒果的营养价值
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过橘子、草莓 。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需 。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量元素含量也很高 。
【芒果的功效和营养价值 芒果功效及营养价值?】芒果的功效与作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2、抗癌 。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用 。
3、美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用 。
4、防治高血压、动脉硬化 。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
5、防治便秘 。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处 。
6、杀菌 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
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