海参可以做海参炒面、海参萝卜汤、菠菜拌海参等 。以海参炒面为例 , 所需食材有面条、海参、胡萝卜、尖椒、洋葱、色拉油、红烧酱油、食盐、胡椒粉、料酒 。共分为5个步骤 , 以下是做海参炒面的具体操作:1:准备食材海参洗净切长条 , 胡萝卜、尖椒、洋葱切丝备用 。
2:煮面条锅中加水烧开 , 下入面条煮至8成熟 。
3:凉水透凉捞出放入凉白开中透凉 , 捞出沥水 , 加少许色拉油拌匀待用 。
4:炒配菜锅加油烧热 , 放入洋葱、胡萝卜丝、尖椒丝 , 翻炒至变深色 , 加入盐、酱油翻炒均匀 。
5:炒食材下入面条大火炒匀后 , 再加入海参、料酒、胡椒粉翻炒均匀即可 。
【海参的吃法与做法 海参的吃法】
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