生猪价格“涨”声不断!生猪价格大涨的元凶是什么?

生猪价格大涨的主要原因是养猪成本上升,生猪存栏量减少猪肉供应不足 。
猪肉价格一直牵动着老百姓的菜篮子,猪肉价格的每次上涨都会引起人们关注 。随着消费旺季的到来,猪肉价格一路走高,引起了有关部门重视,甚至拉响了预警,投放了储备猪肉 。预计未来很长一段时间内生猪价格不会出现大幅上涨 。
生猪价格的上涨主要原因是成本的上升 。因为受到疫情影响,全球放水十分严重,物价呈现上涨趋势,尤其是生猪养殖所需的豆粕和其他饲料都出现了大幅上涨,生猪养殖户面临巨大的成本压力,如果生猪出栏的价格无法覆盖成本,就无法赚钱甚至会赔钱,为此养殖户提高了生猪出栏的价格 。
生猪价格上涨和生猪的出栏量也有很大关系 。生猪价格呈现很强的周期性,在价格低迷的时候养殖户会降低养殖意愿,甚至把一些育肥的母猪变卖,降低了生猪出栏量 。市场上生猪供应减少之后,生猪的价格会出现上涨 。生猪从猪仔育肥需要一段时间,这就导致供需紧张,猪肉价格因此出现大幅上涨 。
生猪价格和季节有很强的联系 。猪肉的消费一般在九月之后会出现需求增加,随着天气的变冷,人们对猪肉的需求增加,尤其是节日增多,人们囤积猪肉、灌制肉肠等习惯影响了猪肉的消费 。因此生猪价格会呈现上涨趋势 。
还有不少养殖户有惜售的想法,尤其是在猪肉价格上涨的时候,有不少人为了多赚钱会选择压栏,导致市场上生猪供应不足,以至于生猪价格出现了连续上涨 。为此有关人士指出,养殖户应该理性看待生猪价格上涨,及时保障生猪出栏,避免价格出现剧烈波动 。
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