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扇贝里面黑的东西不能吃 。扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统 。
扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的 。若误食可能会有异味或沙泥感，引起口腔不适 。如果扇贝没有充分煮熟，这些物质进入人体后可能更容易感染致病菌，可能出现恶心，腹泻腹痛等症状 。
【扇贝肉上面的黑东西能吃吗 扇贝肉里的黑东西是什么?能吃吗??】
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种 。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一 。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值 。很多扇贝作为美食食用 。
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