燕麦又名雀麦、野麦、牛星草，可以称得上是一种天然的“兴奋食品” 。这是因为燕麦含有丰富的营养物质、粘膜物质、纤维物质，而且非常容易消化，燕麦中的一种类似荷尔蒙的物质，带有兴奋和麻醉剂的作用 。
一、燕麦十大养生功效：
改善免疫系统 。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力 。
有益减肥瘦身 。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果 。
预防便秘 。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘 。
改善血糖 。燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性 。
降压降脂 。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压 。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平 。
减少儿童哮喘 。多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险 。
防癌抗癌 。研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率 。
提高性欲 。研究发现，燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱质量 。
缓解宿醉 。醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒 。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度 。
改善情绪 。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平 。进而让人改善情绪，放松心情 。
二、食用方法：
燕麦片、燕麦粥都是很好的早餐食品，燕麦粉也可制作高级饼干、糕点、儿童食品等 。
燕麦最常见的吃法是用开水泡着吃，如果你认为燕麦只能和着水吃，那你就大错特错了 。其实利用即食的燕麦片，完全可以让你变出花样吃早餐，而且时间绝对不超过三分钟 。
三、食用禁忌：
吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气，最佳食用量是每餐40克左右 。
【燕麦片对身体有什么好处 吃燕麦片有什么好处和坏处】
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