十大公认最好吃的大米
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第一种大米：黑龙江五常大米：
国内哪种大米最好吃？
武昌大米是黑龙江省武昌市的特产 。它是中国最著名的大米之一 。早在清道光十五年，武昌大米就被封为贡米，因此武昌大米被誉为千年大米，百年贡米 。随着《舌尖上的中国》的播出，武昌大米已经成为许多人餐桌上的美味主食 。
为什么武昌米好吃？这与它的地理位置有很大关系 。当地水系丰富，水质甘甜 。此外，丰富的光线和肥沃的黑色土地创造了人们一次也不会忘记的武昌米 。
武昌米粒饱满，米粒油腻，香味浓郁 。因为水稻中的干燥物质积累得更多，所以营养更丰富，味道更甜 。此外，武昌大米支链淀粉含量高，大米油腻，所以将一碗武昌大米倒入另一个碗中 。空碗里没有米粒，里面挂满了油珠 。武昌米饭煮的米饭香气四溢，口感柔软，味道甘甜，嚼得越多，越香 。
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提醒大家:市面上有很多五常大米，有些是假的五常大米，所以在选择时要注意包装上的实施标准GB/T19266，分辨真假 。
第二种大米：黑龙江响水大米：
经过评选，黑龙江响水大米也很有名 。响水大米是黑龙江省宁安市渤海镇的特产大米 。从唐代到清代，响水大米一直被用作贡米，相当有名 。响水大米之所以如此美味，与其特殊的生长环境密不可分 。
响水大米又称响水石板大米，因生长在火山玄武岩石板上而得名 。石地是什么？古代火山爆发时形成的玄武岩被称为石地 。大面积的石板能反射热量，从而使地面温度和水温都高于普通稻田 。岩石上覆盖着岩石风化和腐殖质沉积形成的肥沃土壤，土层厚度近30厘米，土壤中有机矿物质也十分丰富 。响水稻的灌溉用水主要是牡丹江上游和地下泉水 。此外，当地春季短，冬夏分明，日照时间长，降水丰富 。这些优良的生态环境使响水稻具有独特的味道 。
响水米粒青如玉，晶莹剔透，口感柔软柔软，爱吃响水石板饭的朋友都知道，这种米放凉也不会再生，很好吃 。
第三种大米：辽宁盘锦大米：
众所周知，中国东北有许多著名的大米 。除了武昌大米和响水大米外，辽宁的盘锦大米也是中国最好的大米之一 。盘锦位于辽宁省西南部 。自古以来，它就被称为鱼米之乡 。四季分明，地势平坦 。充足的河流灌溉、弱碱性土壤、适宜的温度和较长的生长期使水稻充分生长，种子饱满 。
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盘锦种植水稻已有100年的历史 。盘锦大米的米粒长度和宽度适中 。米粒整齐，色泽青白，气味芳香 。虽然盘锦大米的名称没有武昌大米那么响亮，但不得不说盘锦大米的指标是突出的 。
【十大公认最好吃的大米,国内哪种大米最好吃？】 盘锦土壤没有工业污染，再加上放养河蟹的除草方法，保持了土壤的碱性 。一些研究发现，当地土壤中的氯离子含量很高，这使得大米淀粉在糊化过程中形成一层油膜 。因此，盘锦，气味芳香，口感坚韧 。盘锦大米蒸出来的米饭色泽油润，随意搭配一个小菜，吃起来也让人感到快乐，而用它煮粥久了也不会变成渣，香糯可口 。
第四种大米：天津小站米：
全国哪儿的大米最好吃？天津小站米也名副其实 。银坊香米传千里，水源三百是珍珠，这是对小站米的诠释 。为什么天津站的米这么好吃？也许很多老天津人都不知道 。
有许多历史记录 。天津有着悠久的水稻种植历史，小站区土壤质地粘稠，保水保肥力强 。此外，土壤中富含各种矿物元素，为水稻生长提供了很好的生态环境 。天津小站位于多条河流的下游 。河流中有来自黄土高原的沉积物，富含氮、磷、钾等水稻生长所需的有机肥料 。天然优势也创造了小站大米的独特风味 。
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小站米粒呈椭圆形，晶莹透亮，粉笔很少，煮熟的天津小站米粒完整，富有光泽 。米饭糯而不粘，还有一丝甜味 。许多外地的朋友都是几十年前吃过真正的小站米饭，以至于多年来都忘不了那柔软的入口，满满的香味！一年一季的天津小站米产量不高，所以它的知名度不是很大，但是在知识渊博的人眼里，这是一等米 。
第五种大米：宁夏珍珠米：
宁夏自古以来就被称为长江以南 。它位于中国西北部，属于内陆高原 。当地气候非常干燥，昼夜温差也很大 。黄河在其境内绵延400多公里，为种植水稻提供了天然灌溉水源 。此外，长期的阳光和肥沃的土地为种植好大米提供了条件 。
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