重金属污染元素重金属污染源 _生活百科

文章插图
婴幼儿避免重金属危害：
远离汽车尾气少用铝制厨具
保健时报采访人员燕声
危害婴幼儿的重金属，除了来源于污染食物以外，还普遍存在于生活中的每个角落，如：汽车尾气、蜡笔、铝制餐具等。因婴幼儿对重金属的吸收量较大，所以，比起成人更易受到伤害。那么，危害婴幼儿的重金属还有哪些来源？家长该如何避免重金属对孩子的伤害呢？
婴幼儿可接触的重金属来源于汽车尾气、污染食物、易拉罐饮料、蜡笔等
重金属中毒会引起头痛、头晕、失眠、记忆力减退、关节疼痛等一系列问题。对消化系统、神经系统和泌尿系统，以及脏器、皮肤、骨骼等都有一定的破坏作用。
宝宝对重金属的易感性强，吸收多，排泄量少，比起成人更容易受到重金属污染的伤害。那么，生活中宝宝容易接触的重金属都藏在哪里呢？
北京和睦家医院临床营养师刘遂谦介绍，重金属来源有这么几大类：
1汽车尾气
汽车尾气中含有铅、汞、镉等重金属，尤其铅的含量非常高。研究表明，宝宝吸入大气中的铅，有50％来源于汽车尾气。
2二手烟
研究发现，宝宝的血铅水平和铅中毒率随着家庭中吸烟量的增加及吸烟时间的延长而升高。
3晨水
虽然自来水中的铅含量不高，但经过一夜的积存，大量的铅就会聚积起来。因此，清晨起来，要把自来水放掉3~5分钟再饮用和煮早餐。
4易拉罐饮料

文章插图
研究表明，易拉罐装饮料的含铝量比塑料瓶装饮料高出3~6倍。因此想要预防铝超标，少喝易拉罐饮料很关键。家里烧开水的壶要避免用铝壶，不粘锅涂层脱落也存在重金属污染的问题。
重金属超标的食物，皮蛋含铅量较高；某些加了不良染色剂的油炸薯条、爆米花、月饼都存在铅超标的隐患；体积较大的海鲜体内蓄积的污染物较多，建议宝宝每周吃海鲜不应超过3次；动物肝脏往往也是重金属蓄积的地方，不可长期大量食用；非环保油墨、油漆、涂料和蜡笔、铅笔、水银温度计也是重金属污染来源，应尽量少接触。
另外，某些中药可能含有铅、汞、砷等重金属成分，一定要遵照中医师医嘱给宝宝服用中药。
食用检测超标产品不一定会影响健康，但要提高警惕
《美国消费者报告》近日发布的婴幼儿食品重金属检测结果让不少家长提心吊胆，那么，其到底有多大危害呢？《美国消费者报告》首席科学官James Dickerson博士说，虽然这些结果令人担忧，但给孩子喂这些食物的父母并不需要惊慌。
他指出，消费这些食物不等于就一定会造成健康问题，只是说会增加健康风险。最终会不会造成健康问题，取决于很多方面的因素，比如遗传基因，比如儿童是否还会在其他情况下接触到重金属，比如接触含铅油漆（颜料）或者被重金属污染过的水。
其实《美国消费者报告》在文章中反复表达的意思，并不是说某些产品有害不能吃赶快扔掉，而是想强调一下重金属问题的普遍性，用“普遍含有重金属”的警示句，来督促相关部门制定更严格的婴儿食品重金属 *** 标准，让相关厂家选择更安全的原材料，并鼓励父母选择更健康的喂养方式。
日常生活中要避免婴幼儿食入和接触重金属

文章插图
防范重金属危害婴幼儿，不仅要把住婴幼儿的食物关，还要从日常生活的方方面面来避免重金属进入婴幼儿消化道。
上海市疾病预防控制中心姜培珍介绍，防止重金属污染，首先要避免重金属随食物进入婴幼儿体内。
家长可为婴幼儿经常更换食物品种，做到食物多样化；
多吃含钙、铁、锌的食物，如豆制品、肉类、蛋类和动物肝脏等，因为铁可拮抗铅的毒性作用，锌可拮抗镉的毒性作用，从而达到抑制婴幼儿对有害金属的吸收；