红枣与乌枣功效区别 红枣与乌枣

红枣是我们熟知的一味药食同源的中药 , 但红枣并不像所宣传的那样女性吃红枣多多益善 , 如果在月经期间 , 一些女性常出现眼肿或脚肿的现象 , 其实这是湿重的表现 , 这类人群就不适合服食红枣 。这是因为 , 红枣味甜 , 多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内 , 而加重水肿 。同时 , 有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性 , 也不适合在经期服食 , 因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康 。此外 , 由于红枣糖分丰富 , 尤其是制成零食的红枣 , 就不适合患者进补 , 以免血糖增高 。
乌枣又名熏枣、焦枣 , 是选用熟鲜红枣 , 经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成 。其色泽乌紫明亮 , 花纹细密 , 带有特殊的香甜味 。含氨基酸、蛋白质、膳食纤维、总糖、黄胴、胡萝卜素等人体所需元素 , 有防癌补血之功效 。乌枣性热 , 为滋补珍品 。乌枣不能代替大枣 , 这是因为乌枣是炮制过的大枣 , 其性热 , 主要起滋补作用 。而红枣 性平 , 在处方里主要用于补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫、解药毒等 。
【红枣与乌枣功效区别 红枣与乌枣】两者相同的功效是红枣、乌枣均可健脾胃 , 不同点是乌枣还能补肝 。因此 , 脾胃虚宜用红枣 , 肝肾虚则用乌枣 , 每天吃乌枣10~15粒即可 。
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