未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食用后会使口腔苦涩、胃部不适，多食可导致中毒;
2、不宜空腹食用大量番茄
因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，会生成块状结石，造成胃部胀痛;
3、肠胃病患不宜吃
患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重 。
参考资料来源：人民网-圣女果亦果亦蔬营养高 巧吃更美味
人民网-浓缩的都是精华！圣女果比大番茄营养高
人民网-圣女果可促进脂肪代谢 脂肪肝吃什么食物好？
5一天吃多少个番茄合适西红柿不可以多吃，每天吃1到2个就可以了 。
每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合，番茄易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛 。没成熟的不宜吃，因含有毒的龙葵碱 。
食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险 。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低 。所以更好食用颜色红的西红柿 。
扩展资料：
西红柿可以生吃，也可以做熟了吃 。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择 。专家介绍，番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，生吃吸收率低 。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为番茄酸度大，有利于维生素C的稳定，烹调之后损失比较小 。
如果为获得钾和膳食纤维，也是生熟均可 。西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用 。要是渴了，吃一个西红柿，非常舒服 。但对于怕凉的人来说，做熟了吃是更好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻 。西红柿含丰富的营养，可以防癌 。
参考资料：不能多吃的5种健康食物 西红柿别超过两个——人民网
6西红柿一天可以吃三个么？西红柿吃多了容易影响消化 。一天吃三个可以，但是不能天天吃 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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