车厘子买回来怎么保存?自然保存车厘子的价格非常昂贵 , 购买的车厘子怎么保存才能让它一直保持新鲜 , 自然保存车厘子是方法之一买回车厘子之后 , 没有食用的车厘子不要进行清洗 , 保持干燥的状态 , 然后把它放到半阴通风的环境中保存这种方法可以保存3到4天 , 今天小编就来说说关于车厘子买回来怎么保存?下面更多详细答案一起来看看吧!
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车厘子买回来怎么保存自然保存
车厘子的价格非常昂贵 , 购买的车厘子怎么保存才能让它一直保持新鲜 , 自然保存车厘子是方法之一 。买回车厘子之后 , 没有食用的车厘子不要进行清洗 , 保持干燥的状态 , 然后把它放到半阴通风的环境中保存 。这种方法可以保存3到4天 。
冷藏保存
低温保存是人们常用的给食物保鲜的方法 。在冷藏前不要清洗车厘子 , 也不要让它沾水 , 直接把它装在密封袋里放入冰箱的冷藏室 , 温度控制在-1到0℃之间就可以了 , 这种方式可以保存10天左右的时间 。
冷冻保存
除了冷藏之外 , 还可以把车厘子冷冻起来 , 冷冻的温度更低 , 可以保存更长的时间 。在冷冻前依旧不要让车厘子沾水 , 把它装在密封的容器里放入冷冻室 , 食用时先把冰化开即可 , 这种方式可以保存一个月左右的时间 , 不过冷冻的方式会加快车厘子营养流失 。
纸箱保存
如果没有冰箱等低温条件也可以用纸箱保存车厘子 。在纸箱的下部盖一层纸巾 , 放入干燥状态的车厘子 , 在车厘子上方再盖一层纸巾 , 然后密封纸箱 , 把它放在阴凉的地方保存就可以了 , 这种方法可以保存7天左右的时间 。
气调保存
【车厘子怎么保存 车厘子买回来怎么保存】气调保存是通过增加空气中二氧化碳的含量来进行保鲜的 。首先把车厘子放在氯化钙溶液中浸泡2个小时左右 , 然后将车厘子拿出晾干 , 再把它放入密封的袋子里进行冷藏 , 温度保持在-1到0℃之间 , 二氧化碳的浓度保持在12%到26%之间 , 这种方法可以保存20天左右的时间 。
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