大家好,今天来为大家解答关于茶叶一等级好还是三等级好这个问题的知识,还有对于茶叶等级一级好还是三级好也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1茶叶等级,是一级好还是三级好?以普洱茶为例:
普洱茶等级分特级、一级、二级至十级,共有11个等级,普洱茶更好的料是特级普洱茶 。
普洱茶级别的划分是一嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,衡量嫩度的高低主要看三点:
一是看芽头的多少:芽头多,毫显,嫩度高;
二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度,紧结,重实的嫩度好;
三是色泽光润的程度,色泽光润,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差!
特级、外型条索紧直较细,显毫;内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇厚,叶底较褐红细嫩 。
一级、外型条索紧结稍嫩,较显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红肥嫩 。
三级、外形条索紧结,尚显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红柔软 。
【茶叶一等级好还是三等级好,茶叶等级一级好还是三级好】五级、外型条索坚实,略显毫;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯正,叶底褐红欠匀,尚柔软 。
七级、外型条索肥壮,紧实,色泽褐红,稍灰,内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩 。
八级、外行条索肥壮,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩 。
九级、外型条索粗大尚紧实,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩 。十级、外型条索稍松,色泽褐红稍花;内质汤色深红,滋味平和,香气平和,叶底褐红稍粗 。
十级、外型条索稍松,色泽褐红稍花;内质汤色深红,滋味平和,香气平和,叶底褐红稍粗 。
文章插图
2茶叶质量等级一级好还是二级好茶叶等级一级的好 。
同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级 。等级编号由小到大,茶叶品质则由高到低 。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等,也有分7级14等),一级二等品质比二级三等好 。精茶中的眉茶也分级,如特珍一级、二级;珍眉一级、二级 。
扩展资料:
选购茶叶的要点:
1、嫩度
嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度 。
2、色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系 。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等 。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣 。
参考资料来源:百度百科-茶叶等级
参考资料来源:人民网-选茶叶一定要看啥 泡茶有什么注意事项
3一级茶和三级茶的区别我是淘上卖茶的,试着回答你这个问题,
白茶、黄茶是绿茶的近亲,应该道理是相同的 。
分级是个商家的概念,其实是比较主观的,你想,每批次茶叶,根据采摘时间,芽叶大小都不一样,哪能有很客观的分级 。
比如茶商进了3-4款雨前(明后)毛峰(或者龙井或者安吉白茶),购价不一样,
那硬要他说级别的话,他能说是特、一、二、三级么,可能会尽量往高里说,这是特级,这是一级,那个也是一级,除非差别很明显,否则肯定说特级一级多,说二级以下的少 。
而不同商家间,同是一级,又不一定相同,可能差别还很大,总之,比较随性吧 。
举个例子,我从一个杭州茶农那里进了260-1000一斤一共8个茶样的龙井,基本都是明前每隔几天采摘的,就有8个价格,而我尝起来个个香醇,口感差别很小(至少一般喝茶人是分辨不出来,更低260的那种已经觉得很不错了) 。所以可能商家进300的,和进600的,零售价区别更大,但是没法按等级比较 。
在茶农那里,更是没有等级概念,他们是随行情一天一个价 。区别在于,晚一两天采,可能整体上芽叶又大那么点点,卖价就掉一截 。一般雨前茶就比明前的茶大 。把细嫩一些的、外形匀称卖相好的,定为特级,
稍次一点定为一级 。
还有,茶厂里收购回的不同的散茶,会拼在一起再按外形、净度分开后定等级,总体上,一级会不如特级看上去嫩,特级是单芽、一芽一叶的话,一级可能就是一芽两叶,还有叶片的绽开程度一级的大于特级,泡开后一级不如特级观赏性好,口感比特级味浓一些,回甘不如特级 。价格主要是受采摘时间的差别影响大,明前一级会比雨前特级都高不少 。
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