大家好，小编来为大家解答薯条的做法和配方这个问题，薯条的做法和配方 教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1薯条是怎么做成的薯条应该是我们很多人都爱吃的吧，特别是小孩，我们平时都会去肯德基，麦当劳，还有其他的一些快餐店去吃薯条，那里的薯条的味道都是很好的，薯条也就是用马铃薯做成的，很多人都会认为薯条是垃圾食品，因此在平时不让孩子吃多了，其实偶尔的吃一次薯条是没有什么事的，下面我们就来看看薯条 ******。
对于薯条 ****** 很多人都想了解，在平时应该都是去外面吃薯条感觉总在外面吃，不如自己在家做了，其实做薯条的 *** 也是很简单的今天我们介绍的就是薯条的做法 。
炸薯条
炸出来的薯条跟麦当劳，肯德基没什么区别 。在家里做不会重复用油，外酥里嫩，健康又好吃 。
材料
马铃薯(土豆)
做法
1、土豆切成粗细适中的条状，放入冷盐水中浸泡10-15分钟 。
2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟，捞出沥干 。
3、将食用油烧热至7-8成熟，放入土豆条炸至金黄色 。
4、沥干油后撒上细盐粒，挤好番茄酱即食 。
小诀窍
步骤(2)后可以冻进冰箱里，等想吃的时候再拿出来 。
自制炸薯条
材料
土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱
做法
1、将土豆去皮，洗净 。
2、将土豆切成比手指细的条 。
3、将土豆放入水中泡一会，防氧化 。
4、放入锅中煮熟 。
5、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉 。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取 。
6、要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸 。
7、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽 。
美味薯条
材料
主料：土豆2个
配料：白芝麻少许(熟的)、干淀粉适量
调料：食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许
做法
1、原料土豆2个 。
2、土豆洗净，削去外皮 。
3、切成手指粗细的土豆条 。
4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟 。
5、煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡 。
6、然后捞出充分控干水份 。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份 。
7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀 。
8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条 。
9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油 。
10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用 。
按照我们今天介绍的薯条 ******，做出来的薯条一定是很好吃的，和肯德基的味道都是很相似的，其实炸薯条不需要特别的技术，我们都会做，只要大家在平时能够多学习一下，就会做出很好吃的薯条，对今天的介绍大家赶紧去收藏起来吧 。
文章插图
2薯条的做法家常最简单做法薯条的家常做法如下
之一步：把土豆弄成条状 。
第二步：锅中放水，土豆7分钟捞出 。
第三步：过冷水清洗 。
第四步：加入约50克盐，自己可以放一两勺盐即可 。
第五步：加入两勺胡椒粉 。
第六步：加入适量淀粉抓匀，感觉可以把土豆包裹 。
第7步：可以盖个盖子摇匀，或者直接用手抓匀，为了让土豆每个都能均匀包裹调味 。
第八步：放入土豆，中间可以偶尔用锅铲反面推一下，金黄捞出完成 。
3薯条的做法和步骤薯条的做法和步骤
之一步，准备2-5个土豆，根据家里人数准备 。
第二步，把土豆洗干净削皮，然后把土豆切成宽度0.5-1厘米左右的土豆条 。
第三步，用清水洗两遍，去除土豆包含的淀粉，不然的话，在炸的过程中很容易变色，我们在炒土豆丝时也要注意这一点 。
第四步，起锅烧水，把土豆放进去，加一勺盐，煮2分钟左右即可 。
第五步，把土豆捞出来用凉水过一遍，然后沥干水裹上淀粉 。
第六步，起锅烧油，等油温五成热的时候，把土豆放进去，然后开中火，把土豆炸至金黄即可 。再配上我们说的番茄酱、肉酱等各种调味酱，还可以撒上辣椒、孜然也是很美味的 。
在这里可以给大家提两个建议 。
之一，煮土豆的时候一定要注意时间，大约2分钟就赶紧捞起来，不要煮太长时间，否则会变成土豆泥，无法保证硬度就不能下锅炸了 。
第二，在炸之前可以把土豆放到冰箱里冷冻一下，这样可以保证土豆的硬度，炸出来的口感更好哦！
推荐阅读
- 植树节出生的双胞胎女孩起名用什么字好，结合古诗词起名
- 2021牛年农历十二月出生怎么样 他们的五行属相
- 国产十大雨刮器品牌「更好的雨刮器品牌」
- 四青年节出生的双胞胎女孩起名用什么字好，结合古诗词起名
- 劳动节出生的双胞胎女孩起名用什么字好，结合古诗词起名
- 金牛年十二月出生命好不好 十二月的运势如何
- 2020年七夕节出生的女孩怎么样起个甜美动听的名字
- 图文 一生命苦的三大星座 一辈子劳碌奔波的星座
- 七夕节出生的女孩好听有内涵的的名字
- 图文 腊月是什么星座 腊月出生的人是什么星座