日本梅子酒品牌
【日本梅子酒品牌 梅子酒品牌大全？】uthor:大东
梅子酒品牌大全？
山崎梅酒曾经在威士忌桶中成熟 ， 有一丝威士忌的香味 。梅酒联名威士忌桶 ， 也许这一点可以收获很多人的心 ， 再加上三得利的名气加成 ， 山崎梅酒成为热门商品是合理的 。
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除了山崎梅酒 ， 难道没有其他值得喝的梅酒吗？绝对不是 。然而 ， 在推荐梅酒之前 ， 让我们回顾一下梅酒的基本知识 。我一直认为了解葡萄酒的基本知识是非常重要的 ， 这样你就可以有自己的想法和判断去买葡萄酒 ， 而不是人们买你买的东西…
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李子酒的生产方法大致可分为酿造方法、蒸馏方法和混合方法三种 。酿造方法是最基本的做法 ， 将李子、谷物等原料加入糖和酵母 ， 经过发酵后产生葡萄酒香味 ， 采用酿造方法制作的李子酒 ， 是低酒精度的李子酒 ， 所以有「梅酒度数不高」这样的说法 。
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至于蒸馏法和混合法 ， 蒸馏法与制作白兰地、威士忌等酒精含量高的葡萄酒的方法相同 。发酵的原酒是在一次或多次蒸馏后提取的 。混合法是将酿造的葡萄酒（或蒸馏酒）作为葡萄酒的底部 ， 加入水果、香料和其他材料 ， 制成不同口味的李子酒 。
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BTW ， 就我个人而言 ， 我认为山崎梅酒更接近混合法 ， 但它不是一种普通的混合法 。山崎梅酒是将梅酒倒入威士忌橡木桶中煮熟 ， 同时加入白兰地等烈酒 ， 降低梅酒的甜度 ， 使香气更香 ， 平衡酒精和梅酒的甜味 。换句话说 ， 山崎梅酒是一种成人梅酒 。
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作为销量TOP1不需要推荐山崎梅酒 。如果你没喝过 ， 可以买下来试试 。让我们来看看还有什么值得一试的梅酒 。
我觉得蝶矢梅酒应该是最常见的梅酒 ， 尤其是那款750ml的「俏雅梅酒」 ， 和啤酒的百威一样 ， 一般超市都会有一梅酒 ， 便宜的大碗 。而且今天推荐的是「本格熟成梅酒」 ， 蝴蝶矢最经典的熟梅酒 ， 只选用最基本的原料:青梅、糖、酒酿造 ， 吉州南高梅与白兰地结合经过一年左右的酿造 ， 口感酸甜可口 ， 梅子香气浓郁 。加冰或苏打水可以一起享用 。
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另外 ， 据说蝴蝶矢出的玉治茶梅酒也相当不错 ， 在接下来还没试过 ， 欢迎有喝过的朋友在下面谈谈感受 。
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同样是用上纪州南高梅酿造的梅酒 ， 还有白鹤的产品 ， 白鹤的梅酒属于原酒 。原酒的意思是酿造完成后 ， 不加水调配 ， 所以甜度和浓度都比较高 ， 所以在饮用前要加水稀释后再享用 。还有白鹤梅酒「三年熟成」梅子酒 ， 人称「梅酒中的奢侈品」(虽然奢侈 ， 但它的价格只是200） ， 白鹤梅酒也很值得一试 。
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日本著名烧酒产区大分县的老松酒制造有限公司有很多明星产品 ， 比如本格小麦烧酒「麹屋伝兵卫」 ， 还是阎魔系列的小麦烧酒 。除了烧酒 ， 用麦酒酿造的梅酒——阎魔梅酒也是不错的选择 。
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阎魔梅酒是用阎魔麦烧酒的原酒 ， 加上大分县当地产的大颗粒英苏梅酿造而成 。经过两年的成熟 ， 它有着英苏梅特有的清新口感 。整体风味坚实 ， 略带甜味和酸味 。冰镇、加水、加冰、加热水、加热水和混合鸡尾酒 。
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既然我们谈论的是经典的李子酒 ， 我们就不能推荐它 。梅奈苏梅酒是以日本清酒为基础酿造的 。当你看到清酒时 ， 不要认为它是一种非常浓烈的李子酒 。梅奈苏梅酒口感温和 ， 甜度适中 。特别是 ， 当你喝的时候 ， 你也可以吃里面李子的果肉 。如果你喜欢清酒 ， 你可以试试这种李子酒 。
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同样以成人为主的梅酒 ， 是三得利山崎梅酒最强的竞争对手 ， 是百年历史的江井岛酒生产的AKASHI「信」威士忌梅酒 。利用威士忌和梅酒的细腻搭配 ， 经过长时间的成熟融合 ， 呈现出醇厚复杂的威士忌层次 ， 以及梅子酒的酸味和香气 。假如真的买不到山崎梅酒 ， 绝对可以试试新威士忌梅酒 。同样 ， 新梅酒也可以选择白兰地版本 。
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