大家好，关于醋溜大白菜的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于醋溜白菜做法?的知识，希望对各位有所帮助！
1醋溜大白菜怎么做主料
大白菜
适量
大蒜
适量
葱花
适量
辅料
盐
2克
白糖
2克
醋
2克
生抽
2克
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
醋溜大白菜的做法步骤
家常菜——醋溜大白菜的做法步骤：1 1大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁 。
家常菜——醋溜大白菜的做法步骤：2 2大白菜洗干净切块沥干水份 。
家常菜——醋溜大白菜的做法步骤：3 3大火烧开，加入玉米油，煸炒大蒜和葱花 。
家常菜——醋溜大白菜的做法步骤：4 4快速加入大白菜煸炒 。
家常菜——醋溜大白菜的做法步骤：5 5调入少许盐 。
家常菜——醋溜大白菜的做法步骤：6 6倒入事先调好的汁，炒均匀，大火收汁 。
家常菜——醋溜大白菜的做法步骤：7 7入盘即可 。酸酸甜甜的不错 。
文章插图
2醋溜大白菜怎么做才好吃？之一，一定要选择白菜帮，把白菜叶子去掉，更好采用骗到的方式，白菜不要切的太大，铜钱大小
第二，准备好大蒜拍碎切成蒜末，香菜只保留香菜梗，切成五厘米的长段，备用，准备好味极鲜，还有米醋和香油
第三，热锅凉油，放入切好的葱姜和小米辣，快速煸炒出香味，放入片好的白菜，倒入料酒，味极鲜，大火翻炒，三五分钟，然后加盐调味，片刻之后，加入蒜末和香菜梗，放入香油，翻炒片刻即可出锅
3醋溜大白菜的做法步骤有哪些？主料：白菜330g 。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量 。
醋溜大白菜的做法
1、准备白菜适量 。
2、如图切块 。
3、上锅放油花椒炝锅 。
4、先倒入白菜的茎部翻炒 。
5、待白菜茎部炒至6、7成熟，倒入白菜叶子部分 。
6、加酱油翻炒 。
7、随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅 。
8、醋溜白菜就做好了 。
4醋溜大白菜的做法步骤你好，希望可以帮到你
主料
白菜250g
调料
食盐适量
醋适量
蒜适量调和油适量
剁椒适量
醋溜大白菜的做法
1.大白菜洗净撕成小片
2.热油锅，爆香大蒜
3.放入剁椒同炒
4.放入大白菜炒
5.放盐
6.点几滴醋翻炒
7.翻炒均匀就可以起锅啦
5醋溜白菜的做法醋溜白菜做法 。
这道醋溜白菜色泽诱人，酸辣适口，是一道非常开胃下饭的健康菜肴 。
具体 ******
之一步：准备食材 。白菜一小棵、干辣椒几个、蒜适量、葱适量 。
第二步：将白菜叶一片片的剥下来，然后放到淡盐水中浸泡20分钟 。（这样可以有效的去除白菜上残留的农药，保证在吃的时候更加健康放心）
第三步：白菜斜刀切成片，然后把白菜梆子和叶分开来放 。
第四步：蒜切末、葱切末、红辣椒剪成段备用 。
第五步：用3勺醋、1勺酱油、1勺糖、半勺盐、小半勺鸡精、1勺淀粉、2勺清水调成碗汁备用 。（普通小汤勺的量）
第六步：锅中倒入适量食用油，油热后放入干辣椒、蒜末、葱末煸炒出香味 。
第七步：将白菜帮放入锅中煸炒1分钟左右 。（煸炒到白菜帮子稍稍有些变软）
第八步：将白菜叶放入锅中煸炒30秒左右 。
第九步：将碗汁倒入锅中，烧开后煸炒均匀 。然后关火，淋少许香油即可装盘食用 。
小提示
1、 炒这道菜全程要用大火 。
2、 白菜叶比白菜帮更容易成熟，所以二者要分批放入锅中 。
白菜营养价值
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低 。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙 。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙 。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富 。
4.白菜含有丰富的粗纤维 。
白菜功效与作用
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效 。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用 。
【醋溜大白菜的做法，醋溜白菜做法?】好了，关于醋溜大白菜的做法和醋溜白菜做法?的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站 。
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