营养价值
沙棘茶含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸 。其中维生素C含量极高 ， 每100克果汁中 ， 维生素C含量可达到825-1100毫克 ， 是猕猴桃的2-3倍 ， 素有维生素C之王的美称 。沙棘叶片是 *** 茶的原料之一 ， 沙棘叶含粗蛋白15.75％、粗脂肪9.48％、粗纤维14.04％、无氮浸出物54.84％ 。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质 ， 其中有46种生物活性物质 ， 含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等 ， 具有抗疲劳和增强机体活力等特殊药理性能 ， 具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性 ， 能防治高血脂和动脉粥样硬化 ， 并有促进伤口愈合的作用 。
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