红砂糖 1/2杯
麦芽糖 ?杯
香油 2大匙
水 1杯
米酒 1大匙
[制作]
(1)将海带洗净用水浸泡约2小时，再将水份沥干备用 。
(2)将所有调味料放入锅中煮溶，再将海带加入，以中火熬煮至汤汁浓稠收干入味即可，取出放凉后置于冰箱冷藏，冰凉后即可食用，冷藏约可保存1个月 。
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