建园定植
开垦、挖穴施基肥 平地或在5°以下的缓坡地机耕深翻1次再平整土地 。丘陵地按等高线开好环山行或梯田，面宽1.5-2.5m，梯田面 向内倾斜，以利保水 。菠萝蜜在海南地区一般按株距5-6m、行距6-7m的株 行距定标，种植225-330株/hm2。挖长、宽、深各0.8-1.0m的 穴 。挖穴时表土与底土分开堆放 。在种植前1-2个月回土，先把表土施在最下层，接着放杂草，枝叶和石灰0.5kg混合，再回1层表土，放塘泥、禽畜粪50kg和磷肥0.5kg（有条件地方在植穴放50-100g的菌肥，效果更好），再回盖1层表土 填充高出地面20cm 。这样待15-20d左右土盘下沉后，可以开始种植 。
海南定植时间在全年均可进行，但以春季定植为佳 。要选 用苗高25-26cm的壮苗定植 。移苗时要避免伤根，将苗放入 植穴，然后解开包扎物塑料袋，用细土先将土团下面填满塞紧，再填充四周土 。树兜面上盖草保湿，适当遮荫，淋足定根水 。
管理措施
合理施肥
菠萝蜜幼树施肥以促进枝梢生长、迅速形成树冠为目 的，除冬施有机肥作基肥外，每次抽新梢前施速效肥促梢、 壮梢 。结果树在采果后重施有机肥配施少量速效肥，以恢复 树势，提高叶片功能，促进花芽分化 。在初春发芽、抽花序前 施速效肥，促进新梢生长，花序发育 。在果实迅速增大时再施优质翠姆肥，促进果实发育 。
水分充足
菠萝蜜要求充足的水分，特别是花期及果实发育期，若 久旱，小果脱落或发育停滞，果小畸形，包小肉薄，品质差 。因此，花期及果期若过于干旱，应设法灌溉 。但雨季易涝，应 搞好排水工作，防止积水烂根 。
适当修剪、疏果
菠萝蜜让其自然生长也易形成自然圆头形树冠 。修剪 主要是剪除枯枝、纤弱枝和过密枝，采果后剪除残留于树干、 大枝上的结果枝、雄花枝 。以冬季修剪为主，采果后及春季也适当修剪 。疏果是特殊的修剪，若结果过多，当果实长大如苹果大时进行疏果，第1年每株留2个果，第2年留4个果，以后每年约多留2-3个果 。
环剥、环割促花
【菠萝蜜变粘变滑了是坏了吗，菠萝蜜可以保存多长时间？】菠萝蜜植后多年不结果，或营养生长过旺影响开花结 果，可在树干、主枝上进行树皮环剥或环割，使养分更多积 累于地上部枝干上，促进抽发结果枝开花结果；或在树干主 枝上每隔30cm进行刻伤（用刀、斧砍即可），也可以达到促 进开花结果的效果 。以刺伤皮层不伤木质部为度，流出的乳汁不必擦去
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