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香菜的功效与作用，水煮香菜的功效与作用( 二 )

生活百科


2.胃寒痛： 香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升 。
3.痔疮肿疼与脱肛： 香菜煮汤，用此汤薰洗患处 。
4.消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服 。
5.高血压： 用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效 。
6.呃忒： 罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服 。
7.胸膈满闷： 芫荽子研末，每次3克，开水吞服 。
8.呕吐： 反胃 鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次 。
9.眼角膜生翳： 种子1-2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出 。
10.伤风感冒： 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服 。
香菜的营养价值
含蛋白质、维生素C、钾、钙和挥发油、苹果酸钾、甘露醇、黄酮类以及正癸醛、壬醛和芳樟醇等 。
中医认为，凡气虚者，或服一切补药中的白术、牡丹者，不可食用香菜 。容易患感冒的人，却应该避免食用香菜，因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气，损精神，导致感冒更加频繁 。
吃点香菜能为肾脏排毒
据加拿大报道，每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒 。当地自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康 。用香菜给肾脏排毒的更佳方式是饮用香菜汁 。具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟 。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用 。当然，还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好 。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可 。
当然，如果觉得专做香菜汁比较麻烦，平时吃饭时多吃点香菜也是有效的 。
香菜其他食用功效:
1、提味：做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味 。
2、促进血液循环：香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状 。这是因为中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品 。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状 。
3、获取微量元素：香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益 。
4、健胃：香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物 。
5、帮助治疗小儿疹痘：小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用 。
4香菜的功效与作用【香菜的功效与作用，水煮香菜的功效与作用】功效：祛腥膻增味道，祛除寒气，发汗清热透疹 。
作用：和胃调中，治疗感冒 。
不会对 *** 不利 。
1、和胃调中 。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用 。
2、治疗感冒 。身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒 。
3、祛除寒气 。香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝 。
4、发汗清热透疹 。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能 *** 汗腺分泌，促使机体发汗，透疹 。
5、祛腥膻增味道 。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的 。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效 。
香菜可促进 *** 活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激发 *** ，提高性能力 。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合 。
扩展资料：
香菜根煮水的功效：
1、香菜根煮水可有效排毒：无论大人或小孩，患了麻疹可尝试服用香菜根煮水 。可取香菜（连根带叶）煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟 。或者将带根的香菜洗净加水煎煮，随后用香菜根水洗脸 。这样可以有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落 。
2、用香菜根煮水，可以有效加速小儿退烧 。妈妈们可以试一试 。香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧 。而且它还有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱才会导致发烧反复，喝香菜根汁也许可以达到“双管齐下”的效果 。可选将香菜根洗净后放入砂锅中，加入六七百毫升左右水一起煎煮 。待水煮至原来的1/3左右时，捞出香菜根 。宝宝可一天喝两到三次，喝下后发烧便可缓解甚至退去 。

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