鸡胸肉干什么有的柴有的不柴11.烹调功夫题目：鸡胸肉吃起来很柴跟烹调的功夫相关，烹调的功夫越久的话鸡胸肉吃起来就会越柴 。
2.焯水温度：很多人吃鸡胸肉前爱好先将其焯水，而焯水的温度也径直感化的鸡胸肉的口感，即使焯水温度太高大概焯水功夫太久的话，鸡胸肉就很简单变柴，担忧鸡肉变柴的话更佳温身下锅焯鸡胸肉，等其断生捞出即可 。
【《鸡胸肉怎么做好吃滑嫩》】鸡胸肉如何做好吃滑嫩2加水腌制在腌制鸡胸肉的功夫不妨稍微加一点水，而后再将鸡胸肉和水充溢拌和平均，使鸡胸肉接收潮气，如许炒出来的鸡胸肉口感会没那么干 。
加蛋清或水小粉还不妨在腌制鸡胸肉的功夫介入过量的蛋清大概是水小粉，如许其就能在鸡胸肉的外表产生一层养护层，如许就很缩小鸡胸肉的潮气流逝，做出来的鸡肉胸肉口感也会越发嫩滑 。
鸡胸肉太柴了如何弥补3鸡胸肉做出来太柴的话普遍是是不好弥补的，不许使其回复嫩滑感 。然而即使不爱好吃这种口感很柴很干的鸡胸肉的话，倡导不妨加点水连接炖鸡胸肉，使得鸡胸肉被炖烂，如许就能使鸡胸肉的口感变软 。
如何确定鸡胸肉熟了没有4看熟了的鸡胸肉脸色整领会变白，且熟了的鸡胸肉会漂浮着海面上，以是在煮鸡胸肉的功夫要多提防看鸡胸肉能否浮起来了 。
戳再有一个检查鸡胸肉熟没熟的本领即是戳，等看到鸡胸肉脸色变白之后不妨拿一根筷子戳一下鸡胸肉最厚的部位，即使筷子不妨较轻快的 *** 去，而且没有看到血水以及鲜肉的话就证明熟了 。
尝前方两种本领都试验了之后，还不妨挑之一小学块鸡胸肉来尝少许，熟了的鸡胸肉吃起来口感会较为软弱，且较简单嚼烂 。
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