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冰淇淋是哪个国家发明的「冰淇淋是由哪个国家发明的」

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1冰激凌是哪个国家发明的 ？【冰淇淋是哪个国家发明的「冰淇淋是由哪个国家发明的」】中国 。
一般认为，冰激凌是“舶来品”，其实最早的冰制冷饮起源于中国 。传说很早以前，中国皇宫里的厨师就将水果、葡萄酒、蜂蜜和山上的雪和冰混合起来制成美味的食品让统治者享受 。帝王们为了消暑，还把冬天的冰贮存在地窖里，到了盛夏再拿出来享用 。
根据文献记载，在公元前2000年中国就有食用冰制食品的记录 。大约在唐朝末年，人们在生产火药时使用了大量硝石，偶然间发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，于是国人在夏季也可以制冰了 。在莲子绿豆汤或薄荷百合汤中放入冰粒成为旧时很流行的饮品 。
扩展资料
冰淇淋作用
冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质 。
冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助 。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收 。
参考资料来源：中国网-冰激凌起源于中国 1904年成美国圣路易斯世博明星
2冰淇淋是哪个国家发明的冰淇淋是中国发明的，后经意大利及法国改造而成 。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋 。13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法 。
马可?波罗将制造冰淇淋的 *** 带到意大利，意大利人再把它传到法国 。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋，就是把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上一些花纹，使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口 。
1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的 *** 工艺更加简单易 。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋 *** 工厂 。
1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的 *** 过程加快很多，而且降低了成本，从而使价格大大下降 。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品 。
3冰淇淋起源于那个国家？冰激凌起源于中国 。
冰激凌最早是中国人发明的 。相传，数百年前，中国人就知道将冬天结成冰的河水，切割成块，储存于地窖，待夏天取出，同捣碎的水果搅拌后食用 。元代开始生产冰激凌，为了保守 *** 工艺的秘密，元世祖忽必烈颁布了一条除王室外禁止制造冰激凌的敕令 。
马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里，居民们喜欢吃奶冰 。”所谓奶冰就是在元朝人冰点的基础上做出来的冰激凌，元人将平常食用的果酱和牛奶混入其中，这样凝成的冰像沙泥一样，比冰块要柔软很多，入口即化 。
扩展资料：
冷饮在古时被称为“冰食” 。冷食的传统源远流长，至今已有三千多年的历史 。早在《诗经·豳风·七月》中，就有这样的诗句：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴 。”这是当时的奴隶们唱的一首农事诗，二之日、三之日指的是旧时的十二月和正月 。翻译过来就是：十二月，把冰凿得通通的响 。
到了春秋末期，冰的用途就更广泛 。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒 。《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮 *** 的水平相当高 。
参考资料：人民网- “冰淇淋”最早是由谁引进到中国的？

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