黄鼬的食性很杂，在旷野以老鼠和野猫为主食品，也吃鸟卵及幼雏、鱼、蛙和虫豸；在农夫的家邻近，常在晚上狙击家禽，开始吸食其血液，再吃脏器及躯体，更爱吸血 。也洪量捕食鼠类，是害鼠的天敌 。
【黄鼠狼吃什么食物为主】黄鼬普遍休憩于平地宁静原，见于林缘、河谷、灌丛和草丘中、也常出没在农村邻近 。居于石洞、树洞或倒木下 。罕见于原生和次生的落叶林、针叶林和幼林，以及宽大地带的小片丛林和丛林草地 。
黄鼬属于夜行性的，更加是凌晨和傍晚震动一再，偶尔也在白昼震动 。相机捕捉和径直查看表白该物种主假如日夜震动，纵然它已被相机捕捉并创造晚上越发活泼 。常常独立动作 。
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