5、然后皮皮虾的躯壳就会和皮皮虾的肉全部脱离，皮皮虾就剥好了 。
5皮皮虾怎么拔壳如今的这一时节更是吃皮皮虾的好情况下，这时候的皮皮虾含有很厚膏，肉质地细嫩，营养成分也很高，最关键的是更是最肥大的时间，皮皮虾算十分肥大，但是皮皮虾的表面有一层很硬实的壳，大家在用力拨的情况下在所难免扎伤，或一不小心把手指甲伤到，因此 拨皮皮虾是有 *** 的，还可以不在需要手的方式上开展拨皮皮虾，不但简易最关键的是十分迅速 。
皮皮虾快速拨壳的小 ***
小技巧1：木筷
把皮皮虾尾端的2个“脚丫”拧断 。
随后从尾端插到一根筷子 。
让木筷贴紧上边的壳一直插到头部 。
拽紧小尾巴用劲拽，虾背部的壳就被拽出来了，随后把龙虾尾的肉用木签挑出就可以了 。
皮皮虾快速拨壳的小 ***
小技巧2：剪刀 汤勺
先将皮皮虾两边的边所有剪去 。
掀去尾端的壳，随后用一把勺子从尾端延着虾头 。
一直往往上拉到头部，随后往上一抬，背部的虾头就取出来 。
一成条虾仁就出现在眼下了 。
小技巧3：途手剥
先揪掉皮皮虾尾端的“脚丫”避免 刺手 。
再揪掉腹部平扁的游水足 。
将背部的壳从两侧扯开，一全部壳就可以揭出来了 。
一手捏紧尾壳，一手捏紧虾仁，轻轻地一拽尾端的虾仁就出来 。用这类方式剥出去的皮皮虾十分详细呦 。
比照一下3种小技巧，用筷子剥皮皮虾尽管方便，但幅度需把握好，要不然虾仁非常容易断掉 。用剪刀 汤勺剥更快最方便，虾仁也基本详细，途手剥皮皮虾最详细，但较为费劲非常容易刺手 。皮皮虾头没有肉，揪掉就可以了，前边的2个大尖嘴钳有一点点肉，立即用牙咬出去就OK了 。
皮皮虾快速拨壳的小 ***
皮皮虾
原材料
皮皮虾600克，生姜片4片，蒜全头，麻椒20粒，米酒1汤勺，盐适量
作法
1、皮皮虾清洗，盐水里侵泡二十分钟；
2、清洗捞起来过滤水 。生姜切成片，蒜切末 。提前准备一些麻椒 。海货寒性，天赋加点姜片，麻椒，能养胃；
3、炒菜锅适当油，进行爆香生姜片，麻椒，再入蒜泥；
4、出香味后，倒进皮皮虾，烹入1汤勺米酒，盖上盖子，焖5分钟上下，虾掉色，就熟透 。加入适当盐就可以熄火 。
小技巧
蒜香气的非常美味，买来2斤，一斤清蒸的，一斤蒜香 。比照了下，还是感觉蒜香更为进味 。自然喜爱原生态的还是挑选清蒸的或是水焯的好 。
关于皮皮虾怎么剥的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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