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皮皮虾怎么剥，皮皮虾怎么剥好剥？

生活百科皮皮虾如何剥

大家好，今天来为大家解答关于皮皮虾怎么剥这个问题的知识，还有对于皮皮虾怎么剥好剥也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1皮皮虾如何剥现在的这个季节正是吃皮皮虾的好时候，这时的皮皮虾带有厚厚的膏，肉质鲜嫩，营养价值也很高，最主要的是正是最肥厚的时间，皮皮虾算非常肥厚，可是皮皮虾的外表有一层很坚硬的壳，人们在用手拨的时候难免会刺伤，或不小心把指甲弄伤，所以拨皮皮虾是有技巧的，也可以在不需要手的 *** 上进行拨皮皮虾，不仅简单最主要的是非常快速 。
窍门1：筷子
【皮皮虾怎么剥，皮皮虾怎么剥好剥？】把皮皮虾尾部的两个“小脚”拧断 。
然后从尾部 *** 一根筷子 。
让筷子贴着上面的壳一直插到头部 。
拽紧尾巴用力拽，虾背部的壳就被拽下来了，然后把虾尾的肉用牙签挑出来就行了 。
窍门2：剪子+勺子
先将皮皮虾两侧的边全部剪掉 。
掀去尾部的壳，然后用一把小勺子从尾部延着虾壳 。
一直往上推到头部，然后往上一抬，背部的虾壳就取下来 。
一整条虾肉就出现在眼前了 。
窍门3：徒手剥
先揪掉皮皮虾尾部的“小脚”防止扎手 。
再揪掉腹部扁平的游泳足 。
将背部的壳从两边掀开，一整个壳就可以揭下来了 。
一手捏住尾壳，一手捏住虾肉，轻轻一拽尾部的虾肉就出来了 。用这种 *** 剥出来的皮皮虾非常完整呦 。
对比一下3种小窍门，用筷子剥皮皮虾虽然省事，但力度需掌握好，不然虾肉很容易断开 。用剪子+勺子剥最快最省事，虾肉也基本完整，徒手剥皮皮虾最完整，但比较费事容易扎手 。皮皮虾头没有肉，揪掉就行了，前面的两个大钳子有一点点肉，直接用牙咬出来就OK了 。
皮皮虾
材料
皮皮虾600克，姜片4片，蒜半头，花椒20粒，料酒1调羹，盐适量
做法
1、皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟；
2、洗净捞出滤水 。姜切片，蒜切末 。准备一些花椒 。海鲜性寒，加点生姜，花椒，能暖胃；
3、炒锅适量油，爆香姜片，花椒，再入蒜末；
4、出香气后，倒入皮皮虾，烹入1汤匙料酒，盖上锅盖，焖5分钟左右，虾变色，就熟了 。调入适量盐即可关火 。
小诀窍
蒜香味的特别好吃，买了2斤，一斤清蒸，一斤蒜香 。对比了下，还是觉得蒜香更加入味 。当然喜欢原汁原味的还是选择清蒸或者水煮的好 。

皮皮虾怎么剥，皮皮虾怎么剥好剥？

文章插图
2皮皮虾怎么剥 *** 一：按顺序剥壳
皮皮虾剥起来比较麻烦，很多人都这么认为，但是想到虾肉鲜美，很多人不禁会用最笨的 *** 来剥壳 。小编搜寻了几种关于皮皮虾剥皮的 ***，并通过实验进行了验证 。从市场上买来新鲜的皮皮虾，煮熟后，挑选几个个头差不多的进行实验，首先选用的就是这种最简单的剥壳 ***。
*** 二：借助剪刀剪虾壳
很多人在剥虾壳时，会发现皮皮虾的虾壳比其它虾壳要坚硬一些，而且在剥壳过程中，稍不注意就会被扎到手 。这时候，我们就可以借助剪刀来剪开虾壳 。首先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳 。
*** 三：用筷子分离虾壳虾肉
在网上皮皮虾剥壳有一个诀窍，那就是借助一根筷子，利用筷子来分离虾壳和虾肉 。小编也按照这种 *** 进行了实验 。先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了 。随后，用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了 。
3皮皮虾怎么剥比较容易？推荐四种简单剥壳 *** 1.
把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉 。
2.
用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近 。
3.
左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力 。
4.
背部整个壳就掀开了 。
5.
这个 *** 又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜 。
4熟皮皮虾怎么剥？剥皮皮虾壳 *** ：
1、首先要下把皮皮虾的头部去掉 。
2、用筷子从皮皮虾的尾部与躯干链接处 *** 去 。
3、将筷子从尾部插到颈，保证不要破坏到皮皮虾的肉质 。
4、插好筷子后用手按住皮皮虾的尾巴，然后收握紧筷子往上撬动 。

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