措施:缺锌的果园,可以在采果后至落叶前15天叶面喷施锌钙氨基酸等锌肥,也可以在开花前后叶面喷施2~3次锌钙氨基酸300倍 。
4、花期不良天气:花期的低温阴雨天气或高温干旱天气,都可以致授粉不良,坐果少,大小粒 。天气因素形成的大小粒,在田间能看到哑铃型的果穗 。低温阴雨在南方地区比较多见;在北方,很多果农担心坐果不好,开花前不敢浇水,一旦遇上高温天气,就会出现大量落果现象 。
措施:低温阴雨是没有办法可以改变的,高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解 。一旦已经形成大小粒,可以考虑舍弃之一茬果,留二茬果 。如果本地天气经年不利于授粉坐果的话,可以考虑实行无核化栽培 。
5、激素施用不当:激素施用不当一般分几个时期,之一个时期是有些品种拉长花序时,施用赤霉酸过晚,影响了授粉,果粒像火柴头那么大,到成熟都不会掉;第二个时期是花期,有不少果园,在花期用控制生长的坐果药,施用不当造成授粉不良,果粒小,串紧,果粒不会正常膨大,有些还表现穗轴加粗等;第三个时期是谢花后,很多果农应用膨大剂类激素过早,造成种子败育,有种皮,黑色的,是空壳,这种果粒明显小于正常果粒 。
措施:上述情况,在不能很好掌握激素施用时,尽可能不用或少用激素 。
6、旺长:旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮,节较长,有些还表现花序扭曲,花蕾发育不正常等,大粒有种子,特别大,小粒很小,而且坐果少 。旺长造成的大小粒,与上年该枝条长势过旺有关,上年旺长,造成花芽分化不良,而当年旺长的枝条,到下年也同样会出现大小粒现象 。
措施:对旺长的果园,首先是控制氮肥的施用,少浇水,控制土壤偏旱 。对旺长枝条,提前弓条,早摘心,拧枝条,或者环割等措施,冬季修剪时,旺长的枝条多留芽 。只有当年控制好了,下年才会没有大小粒 。
7、长势弱:有些果园,发芽后树黄,果穗也是黄的,坐果少,大小粒,有些到下年还是黄的,同样是大小粒 。这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成 。
措施:发芽后黄化的果园,根系已经很弱,不易施肥和浇水,应叶面喷施锌钙氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氢钾800倍液,间隔2天1次,连续用3~5次,首先是叶片恢复营养,才能促进根系生长,松土透气,提高地温才有利于根系生长 。如果大肥大水,土壤温度低,反而不会抑制根系的生长和吸收,树上部分会表现更黄 。
8、产量过高:产量过高的果园,大小粒表现为成熟期,大粒先上色,先红,小粒是绿色的,花串 。这种往往是留果过多,枝条过密,有效叶片不足造成的 。
措施:合理的产量和枝条密度,做好田间管理,枝条摆布合理,科学合理的肥水管理都可以避免这种情况发生 。
9、病毒病感染或树势退化:对于个别四倍体品种如巨峰等,很容易出现树势退化,或者受病毒病危害的葡萄,树势衰弱,果穗营养不足 。这种葡萄,多表现为在只有很少的树这样,田间一两棵树或三五棵树,一样的施肥和浇水,结果少,大小粒,而且是连年这样 。
措施:对这种树,没有保留的价值,可以挖掉重栽 。
综上所述,大小粒原因很多,症状表现也不一样,要根据各果园的情况,对症解决,而不是盲目学别人的处理方式 。
4种植的葡萄有大小粒,是啥原因?葡萄大小粒现象在巨峰、京亚、金手指等品种上均有发生,其中巨峰葡萄最为严重,发生率在80%以上 。
(1)葡萄大小粒的表现:葡萄大小粒是指部分葡萄果粒小于正常果粒,且差异较大,果粒大小不均的现象 。在幼果膨大期开始明显显现 。这时正常果粒膨大迅速,而小粒体积小于正常粒,往往形体比较正圆 。剖开果粒,小粒葡萄内无种、少种或种子发育不良 。在着色期,小粒不能正常着色,严重影响葡萄产量、品质和产品价格 。
(2)原因分析:造成葡萄大小粒现象的根本原因是葡萄花器发育和授粉受精过程异常,造成葡萄不能正常授粉而产生单性果 。导致大小粒的因素主要有:品种特性、缺乏硼等微量元素、水肥管理不当、不利的天气因素、葡萄树势等 。生产中往往多种因素共同作用 。
(3)防止措施:对于葡萄大小粒可采用膨果处理,幼果长至黄豆粒大小时用0.1%氯吡脲(KT-30吡效隆)100~150倍液浸穗或喷穗,消除葡萄小粒 。氯吡脲是生长激素类调节剂 。生长激素类调节剂的药效作用的发挥受多种因素的限制,因管理栽培条件的不同,施药时间和当时天气情况的不同,施药浓度和葡萄生长情况的差异,施药时机和浓度果农不易把握 。施药后往往会使葡萄品质下降;果梗变硬,易脱落,不能长距离运输;果皮变薄,易裂果;膨果处理只能作为一种补救措施(除夏黑等无核品种需通过膨果来拉长果穗,膨大果粒外),通过一些科学的栽培、管理措施,预防大小粒的发生,才是根本解决途径 。
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