轮伞花序腋生，轮廓球形，花时径约18毫米，具梗或无梗，具梗时梗可长达3毫米，被微柔毛；花梗纤细，长2.5毫米，被微柔毛或近于无毛 。花萼管状钟形，长约2.5毫米，外被微柔毛及腺点，内面无毛，10脉，不明显，萼齿5，狭三角状钻形，先端长锐尖，长1毫米 。花冠淡紫，长4毫米，外面略被微柔毛，内面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，较大，其余3裂片近等大，长圆形，先端钝 。雄蕊4，前对较长，长约5毫米，均伸出于花冠之外，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，室平行 。花柱略超出雄蕊，先端近相等2浅裂，裂片钻形 。花盘平顶 。
小坚果卵珠形，黄褐色，被洼点，具小腺窝 。花期7至9月，果期10月 。
薄荷对环境条件适应能力较强，在海拔2100米以下地区可生长，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米 。
温度
薄荷对温度适应能力较强，其根茎宿存越冬，能耐零下15℃低温 。其生长最适宜温度为25℃至30℃ 。气温低于15℃时生长缓慢，高于20℃时生长加快 。在20℃至30℃时，只要水肥适宜，温度越高生长越快 。
光照
薄荷为长日照作物，性喜阳光 。日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累 。
土壤
薄荷对土壤的要求不十分严格，除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能种植，以砂质壤土、冲积土为好 。土壤酸碱度以pH值为6至7.5为宜 。
薄荷广泛分布于北半球的温带地区 。我国各地多有栽培，其中江苏、安徽为传统地道产区，但栽培面积日益减少 。
薄荷有药、食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服 。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等 。
薄荷是常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热等 。
52021年十一月份毫州薄荷脑价格是多少?亳州薄荷脑价格，是每公斤190至280元 。
薄荷脑，也叫薄荷醇，是一种萜类有机化合物 。薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分 。薄荷醇一般有两种异构体（D型和L型），天然的薄荷醇主要为左旋异构体（L-薄荷醇），这里的薄荷脑一般指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇） 。薄荷脑可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂 。在医药上用作 *** 药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用 。内服可作为驱风药，用于头痛及鼻、咽、喉炎症等 。其酯也可用于香料和药物 。
薄荷的主要功效
薄荷有药、食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服 。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等 。
薄荷是常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热等 。
薄荷油，是薄荷提取液 。为无色或淡黄色的澄清液体 。有特殊清凉香气，味初辛、后凉 。存放日久，色渐变深 。常被用于驱赶蚊虫，缓解身体疲劳 。
薄荷吃用 ***
1、薄荷粥
取新鲜薄荷和干品，比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷却后，捞出渣滓，留汁备用 。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可 。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效 。
2、薄荷糕
先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅;再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可 。薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效 。
3、薄荷鸡丝
将鸡脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀 。这道菜要用薄荷的梗做才好吃 。所以将薄荷梗洗净切段 。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不宜久;再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒略炒即可 。薄荷鸡丝有消火解暑的功效 。
4、薄荷鲫鱼汤
将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可 。每天一次，连吃数日，可治疗小儿久咳 。
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