果园管理
1、灌水与排水
定植后幼苗在天旱时需淋水保温 。每7～10天淋水1次，保持果园土壤湿润为宜 。在开花结果期需定期灌水以保证开花与果实所需水分 。在雨季时对局部积水的，应及时排水 。
2、中耕除草松土
果园每年要求除草4～6次，保持根圈除杂草 。深秋至冬前应进行浅根圈松土 。
3、覆盖
盖草能保持水分均衡土温，减少杂草滋生，同时，增加土壤有机质，防止板结，有利于根群活动 。
4、深翻改土压青、
在树冠滴水线处挖长80～150厘米，深与宽各40～50厘米的施肥沟 。每条沟压入青草40～50千克，土杂肥10～20千克，过磷酸钙0.5～1千克 。
5、结果树施肥
①果后肥 。主要以有机肥为主，结合深翻改土 。每株还应增施速效氮肥0.5～1千克 。
②催花肥 。开花前1个月为花芽分化期施下11～12月、 。一般以硫铵或尿素0.5～1千克/株 。
③谢花肥 。在芒果谢花时施1次速效氮、钾肥或结合喷药时加入0.5%～1%的磷酸氢钾或硝酸钾作为根外追肥 。
④壮果肥 。施肥时间为每年的3～4月 。此次施肥量占全年用量的60% 。N∶P∶K混合比例为8∶1∶8 。结合灌水，以利于果实膨大所需水分和养分 。
树体管理
1、幼树的整形修剪
定植后，当苗木高80～90厘米时开始整形 。幼树的整形修剪步骤为:定主干—培养主枝—培养副主枝—增加辅养枝 。为今后结果奠定良好的树体结构，维持树冠的合理性 。
2、结果树的修剪
结果树的修剪是在整形的基础上整理与理顺枝条，创造通风透光良好的树冠，为丰产优质打下基础 。修剪一般以短剪和疏删为主 。但是海南各地气候条件不同，所采用修剪手段有所不同，但都达到“大枝亮膛膛，小枝闹洋洋”的理念 。
芒果的选购 ***
1、果形：芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉 。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来果形偏长的芒果核较细小，而果形短粗的芒果核较粗大 。
2、果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳，如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点为未成熟芒果或已熟透的芒果 。
3、果蒂：芒果购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果，而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳 。
4、果肉：将芒果切开如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟，如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟 。
【芒果苗种植技术「芒果苗移栽」】5、沉浮：如果芒果放入水中后呈下沉或半下沉状态说明芒果已经成熟，而如果芒果是浮在表面的则说明芒果尚未成熟 。
芒果的品种
水仙芒
水仙芒果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色，因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒 。挑选时应选择皮质细腻且颜色较深的为宜，正宗的水仙芒肉体相当的软，不便于保存，购买之后要及时食用 。注意，水仙芒带湿毒，肾脏排毒功能较差者以及皮肤过敏患者不宜食用，以免导致症状加重 。
苹果芒
苹果芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为苹果芒 。果实成熟期在9月中下旬至10月初，果实可溶性固形物平均含量高达22.6%，果实大小适中，除具有芒果香味外，还有香蕉、菠萝蜜香味，清甜可口，肉质坚实、细嫩、润滑、果核小，纤维极少，挑选应现在皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透 。
鹰嘴芒
鹰嘴芒是芒果一个品种名称，因尖似鹰嘴而得名，从印度尼西亚传入 。花序特长，梗软，部分花序在开花时已下垂，单果重400～800克，最长的果达23厘米，每个花序挂果2～5个 。果实外形美观，皮色淡绿 。果肉橙红色，纤维极少或无，味甜，有香味，品质上等 。核小，多胚 。挑选以果型饱满表皮光华无凹陷、无褶皱为好 。
凯特芒
凯特芒是芒果一个品种名称，原产美国佛州，以高产、优质、迟熟著称 。果实呈椭圆或倒卵形，果大，果皮红绿色，果肉淡黄 。外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊 。市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实，果皮带绿色的口感较佳 。
澳洲芒
澳洲芒是闻名世界的芒果，也是现在大陆能找出的更好吃的芒果了，金色的外表释放出一种高雅的气质感，让人从外观就感觉出不同与一般芒果的品质，汁甜如蜜，香味非常浓郁，肉质细滑鲜美，一口下去满嘴是芒果的香味吗，每个个头都超过一斤，堪称芒果中的贵族 。外表光滑靓丽，外表颜色呈金黄色略带有红色霞晕为上品，表皮出现黑斑的则是熟过头的 。
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