【鸽子蛋煮多久】
鸽子蛋煮多久18分钟左右 。
在煮鸽子蛋的时候需要严格控制烹饪的时间 ， 时间太短鸽子蛋会煮不熟 ， 时间过长又会使鸽子蛋太熟而影响口感 。
鸽子蛋由于个头小 ， 烹饪时间相对来说也会缩短 ， 一般建议将鸽子蛋冷水下锅之后 ， 加热至沸腾后小火煮3分钟 ， 再关上火焖5分钟即可 ， 这样子煮出来的鸽子蛋蛋白软嫩Q弹 ， 蛋黄香滑 ， 适合大部分人群食用 。
鸽子蛋煮熟是透明的吗2有可能 。
如果是在鸽子蛋生下来之后没有孵化 ， 在5天内将鸽子蛋煮熟 ， 那么煮熟后的鸽子蛋蛋白是透明颜色的 ， 还可以清晰地看见位于中间的鸽子蛋黄 。这种透明的情况随着鸽子蛋的放置时间越长 ， 煮出来的鸽子蛋蛋白会逐渐变白 ， 透明度也会越差 。
一般鸽子蛋煮出来有三种情况：一是透明状 ， 二是奶白色状 ， 三是半透明的青绿色状 。只要鸽子蛋没有变质 ， 出现这三种情况都是正常的 。
鸽子蛋可以用茶叶煮吗3可以 。
茶叶含有一定量的 *** ， 具有提神醒脑、消除疲劳的作用；而鸽子蛋味甘、咸 ， 富含蛋白质、磷脂、维生素及矿物质等 ， 易于消化吸收 ， 具有滋补肝肾、补精益气、滋润皮肤的功效 。
将茶叶与鸽子蛋一起煮不仅味道会更好 ， 还能够为身体补充能量及营养 ， 对身体健康有一定的益处 。
但是需要注意的是茶叶中含有一定的 *** 和生物碱 ， 会对胃部造成一定的 *** ， 同时鸽子蛋的蛋白质也会加重肠胃的负担 ， 如果是肠胃不太好的人群建议要少吃或者不吃 。
吃鸽子蛋的禁忌41、内火燥热者：鸽子蛋的营养较为丰富 ， 如不小心过量食用可能会增加体内的火气 ， 导致身体出现上火的症状 ， 如果是体内本身就比较燥热的人群 ， 食用后可能会引起症状加重 ， 建议少吃或者不吃 。
2、一岁内的宝宝：一岁内的宝宝由于身体内的免疫系统及消化系统都发育不完全 ， 食用蛋白质后容易诱发过敏反应 ， 还会增加肠胃的负担 ， 对宝宝的身体容易造成不利影响 ， 建议不吃或少吃 。
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